Готовим мороженое дома

В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.

Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Формат: pdf, djvu
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 18 Мб

Скачать Готовим мороженое дома

Скачать с turbobit.net
Скачать с vip-file.com
Скачать с bitoman.ru
Скачать с letitfile.ru
Скачать с rapidshare.com

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Приготовление майонеза в домашних условиях
Многие хозяйки, заглядывая в морозильник, находили в нем недоступность такого важного ингредиента, как майонез. И возникала идея, а отчего бы не сделать его в домашних условиях. Эта выборка рецептов майонеза для изготовления домашних условиях призвана поправить данную делему!

Готовим мороженое дома/Борисова О.С(2011)
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных

Готовим из картофеля
В этой книге вы найдете рекомендации по приготовлению простых и доступных блюд из картофеля.Красочные иллюстрации помогут сделать ваши творения великолепным украшением стола.Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы, для каждого указана время изготовления и калорийность.

Лечебные ванны в домашних условиях
В книге автор дает характеристику всевозможных целебных ванн, которые легко приготовить в домашних условиях. Это гидрованны, аэрованны, а также солнечные, песочные и грязевые ванны. Подробно описаны многочисленные заболевания, при которых такие ванны окажут хорошее лечебное и профилактическое воздействие. Приводятся научно обоснованные показания и

Домашнее ягодное виноделие
В книге содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.