Беляши, чебуреки, хачапури (Г.С.Выдревич)

Большинство изделий из теста, рецепты которых собраны в этой книге, не выпекают в духовке, а жарят в раскалённом жире или масле, то есть во фритюре. Жаренье во фритюре –это особая область кулинарии. Чтобы изделия получались лёгкими, пышными, хорошо прожаренными, с тонкой хрустящей корочкой, надо обладать определёнными навыками и знать некоторые тонкости. Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре — раскаленном кипящем масле. Вы научитесь готовить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия за очень короткое время. Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите.

Название: Беляши, чебуреки, хачапури
Автор: Г.С.Выдревич
Жанр: кулинарное руководство
Количество страниц: 65 с
Издательство: Эксмо;Москва
Иллюстрации: нет
Год издания: 2007
Качество: хорошее
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 5.20 mb

Скачать книгу: Беляши, чебуреки, хачапури (Г.С.Выдревич)

TurboBit.net
Скачать с turbobit.net
Depositfiles.com
Скачать с depositfiles.com
Hotfile.com
Скачать с hotfile.com
Sharingmatrix.com
Скачать с sharingmatrix.com

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

28 книг серии "Искусство кулинарии"
Данная сборка состоит из 28 книг серии "Искусство кулинарии". В книгах находятся всевозможные рецепты мировой кухни. Это соусы, мучные изделия, десерты, бутерброды, салаты, основные блюда, закуски, блюда для всех, кто любит готовить. С помощью предлагаемых книг Вы сможете приготовить вкусные блюда. Осталось выбрать что-нибудь на свой вкус.

Т. Радина - Шашлыки, пловы, чебуреки
Принятие пищи на Кавказе представляет собой особый ритуал, а если в дом приходят гости, то обед или ужин превращается в роскошное пиршество и могут длиться часами. Кухня Кавказа всегда воспринималась как нечто экзотическое, не схожее ни с чем. Щедрая природа Кавказа, обилие рецептов, богатых пряными травами и соусами, тонкий вкус местных кулинаров

Блюда во фритюре
В книге предложено большое разнообразие блюд, приготовленных во фритюре, которые удовлетворят изысканный вкус любого гурмана. Все представленные рецепты доступны и их несложно приготовить в домашних условиях.

Г. С. Выдревич - Суши и роллы
В последнее время у нас все более популярной становится традиционная японская закуска — суши. Это блюдо состоит из приготовленного определенным образом риса, тонко нарезанной рыбы (чаше всего — сырой), морепродуктов или овощей. Существуют несколько видов суши. Приобретя определенный навык, готовить их несложно. От вас потребуются лишь внимание и