| | cool999 | 10 марта 2016 | 361 | 0 | Книги / Журналы
Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира
Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Календарь