Сборник книг представляет собой собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В сборнике собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива.

Побывайте в центре Дублина на пивоваренном заводе Сент-Джеймс Гейт, крупнейшем в мире производителе тёмного пива, занимающем более девятнадцати гектаров.

Предлагаемая вниманию российских пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом - автором книг "Технология солода" и "Технология сусла". Несомненным достоинством этого издания является четкая структура, а также достаточно лаконичный стиль изложения материала. В настоящее издание включен материал, подготовленный автором для последней книги трехтомника - "Технология пива".

Большинство из того, что продаётся в магазинах под названием пиво, не выдерживает никакой критики, ни по качеству, ни по вкусу. А иногда хочется порадовать себя и друзей настоящим вкусным домашним пивом. Живое нефильтрованное пиво является полностью натуральным продуктом. Содержит ценнейший дрожжевой осадок и натуральную углекислоту. Не содержит искусственных ингредиентов и консервантов. Активные дрожжевые клетки – это источник витаминов и аминокислот. Срок хранения пива в некоторых случаях может достигать нескольких лет.

Основоположник компании Dogfish Head Brewery Сэм Каладжионе всегда стремится к совершенству, экспериментируя и создавая новейшие сорта пива. Каждая серия - процесс производства нового, нестандартного пива. Проследите за его изготовлением - от появления самой идеи до дегустации.

Пиво известно уже давно, а хмель в Европе культивируют примерно тысячу лет, до сих пор нет ясности в том, как же действует этот «напиток» на организм человека. В этой аудиокниге будет рассмотрено влияние пива на здоровье мужчин и женщин, а также затронуты некоторые социальные и экономические вопросы употребления пива.

Большинство из того, что продаётся в магазинах под названием пиво, не выдерживает никакой критики, ни по качеству, ни по вкусу. А иногда хочется порадовать себя и друзей настоящим вкусным домашним пивом. Живое нефильтрованное пиво является полностью натуральным продуктом. Содержит ценнейший дрожжевой осадок и натуральную углекислоту. Не содержит искусственных ингредиентов и консервантов. Активные дрожжевые клетки – это источник витаминов и аминокислот. Срок хранения пива в некоторых случаях может достигать нескольких лет.

Данная книга включает в себя как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление не занимает, как правило, много времени и сил, к тому же относительно недорого. Главное достоинство полученных напитков — это то, что они экологически чистые, без применения химических добавок. Эти напитки сделают Ваш праздничный стол действительно праздничным и разнообразным.

Пиво - один из древних и интернациональных напитков. Его пьют практически везде. Рецепты приготовления пива были известны еще в Древнем Египте. А во времена Рамсеса Второго этот напиток был одним из любимых. В Бельгии (здесь популярно пиво фруктовое - вишневое, земляничное), Англии, Франции, Чехии пивоварение в почете тоже с давних времен. В Германии, как известно, пиво - национальный напиток.На Руси пивоварение имеет давние традиции. Крестьяне варили пиво к праздникам в большом количестве. Солод для варки пива умели готовить еще с древности. А вместо хмеля добавляли разные пряности и травы. Особенно на Руси было популярно ячменное пиво.

Главный герой, Такер Макс, отправляется на мальчишник к своему другу и не только ставит под угрозу саму свадьбу, но и бросает жениха в беде ради плотских утех. После того как его не приглашают на церемонию бракосочетания, Макс всеми силами старается вернуть доброе расположение друга.

Всё о пиве,что вы хотели знать и боялись спросить. Откровенный разговор...

Это книга об искусстве изготовления различных напитков нашими предками. И не только алкогольных...