Селедка — самая любимая у нас в стране рыба! Даже не рыба, а специфическое видение реальности.

Отвариваем в мундире картофель, морковь и свеклу, очищаем и натираем на терке. Натираем сваренные вкрутую яйца. Нарезаем лук и маринуем его уксусом и сахаром. Нарезаем сельдь.