Мороженое без секретов (2019) Вебинар
Подробнейший вебинар по мороженому и его приготовлению в домашних условиях и в условиях маленькой кондитерской.
Необходимое оборудование, ингредиенты. Как выбрать мороженицу?
Техники и трюки вкуса. Как получить ВКУСНОЕ натуральное мороженое без добавок, ароматизаторов, текстуризаторов и красителей?
Как сделать, чтобы мороженое не превращалось в камень в морозилке или не таяло мгновенно при подаче?
-Мороженое сливочное с различными вкусами: ванильное, кофейное, с вареной сгущенкой...
-Мороженое с орехами: фисташковое, миндальное...
-Шоколадное мороженое.
-Фруктово-сливочное мороженое.
-Фруктовые сорбеты.
-Мороженое в формах, глазирование, различные способы подачи.
-Двойное мороженое: как получить одинаковую текстуру?
Мы в школе безумно любим мороженое! На этом вебинаре поделимся с вами нашими техниками и лайфхаками его приготовления, подробно разберем различные типы мороженого и их особенности, дадим дополнительные рецепты к каждому из рассмотренных типов.
Информация о видео
Название: Мороженое без секретов
Автор: Мария Селянина
Год выхода: 2019
Жанр: Вебинар
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~4 часа
Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 1854x480, ~956 Kbps
Аудио: AAC, 137 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2 Gb
Скачать Мороженое без секретов (2019) Вебинар
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Еда живая и мертвая. Мороженое (15.06.2019) SATRip Мороженое. Какая марка провалила лабораторную проверку? Какие сорта лучше - дорогие или дешевые? Травяные и цветочные чаи. Правда ли, что они могут лечить? Конина. Почему для некоторых она лучший деликатес? Неожиданные факты о мясе с непростой репутацией. |
Жаркое из щуки (2012) SATRip Щука - пожалуй один из самых известных хищников наших водоемов, к тому же очень вкусный. И сегодня мы покажем Вам рецепт приготовления жаркого из этой рыбы. Пальчики оближешь. А на десерт Вы узнаете как делать мороженое с кокосом и базиликом. Приятного аппетита! |
Среда обитания. Не обожгись на молоке (2009) SATRip Помните стишок из детства? Пейте молоко – будете здоровы. Но на деле не все молоко "одинаково полезно". Через молоко можно заразиться бруцеллезом, сальмонеллой и кишечной палочкой. А в некоторых "молочных" продуктах вообще нет ни капли молока. Где найти самое полезное молоко, как вместо сливочного масла не купить спред, почему мороженое делают из |
Кровавое мороженое / Ice Scream: the ReMix (2008/SATRip/700Mb) Незадачливый владелец магазина мороженого решает заняться торговлей... мороженым для взрослых. Так появляются сорта "Девственная ваниль", "Хрустящие молочные груди" и другие, а продают это мороженое сексапильные красотки. Но однажды продавщицы начинают пропадать одна за другой, а в мороженом появляются совершенно неожиданные ингредиенты... |
Пропавшее воскресенье / Sunday (2008) DVDRip Что будет,если один день выпадет из твоей жизни?Зехер:она может изобразить тысячу самых разных персонажей,поэтому с ней очень любят работать режиссеры-мультипликаторы.Но сейчас ее разыскивают самые разные люди-гангстеры,водители такси и полицейские-и совсем не для того,чтобы озвучивать мультфильмы. Помощник комиссара полиции Раджвир |
0