Секреты итальянской пасты (2022) Видеокурс
Самостоятельно приготовите пасту различных видов и разными способами прямо на своей кухне, и лучше, чем в ресторане! Научитесь готовить различные виды теста: тесто с молоком, тесто без яиц и даже, цветное тесто. Освоите различные способы раскатки теста и нарезки теста для пасты, как ручным способом, так и механизированным. Кроме изысканной и домашней итальянской пасты, научитесь готовить вкусные начинки и ароматные соусы для пасты.
Состав курса:
Экскурс в историю пасты.
Полезная и важная история.
Инструменты и приспособления.
Инвентарь для изготовления пасты.
Доступные ингредиенты.
Ингредиенты для изготовления пасты.
Принципы и основы.
На чем основано изготовление пасты.
Базовое тесто.
Изготовление базового теста.
Ручной алгоритм.
Ручной метод изготовления пасты.
Базовые соусы.
Приготовление соусов к каждой пасте.
Варка и подача пасты.
Варка пасты и аппетитная подача.
Тесто без яиц.
Изготовление теста без яиц.
Тесто молочное.
Изготовление молочного теста.
Механический алгоритм.
Механический метод изготовления теста.
Цветная паста #1.
Изготовление теста с паприкой.
Цветная паста #2.
Изготовление теста с томатной пастой.
Цветная паста #3.
Изготовление теста с куркумой.
Цветная паста #4.
Изготовление теста с чаем матча.
Цветная паста #5.
Изготовление теста со свеклой.
Многослойное цветное тесто.
Изготовление двухцветного и цветного многослойного теста.
Фарфалле, феттуччине.
Изготовление теста с множеством слоев.
Паста ньокки.
Изготовление различных вариантов.
Паста аньолотти.
С очень вкусной начинкой.
Паста равиолли.
С восхитительной начинкой.
Паста карамелле.
С оригинальной начинкой.
Паста кулурджоннес.
С изысканной начинкой.
Паста лазанья.
Классика кулинарного жанра.
Паста равиолинни.
Еще один вид пасты с начинкой.
Паста каннеллони ригати.
Изумительная паста в виде трубочек.
Информация о видео
Название: Секреты итальянской пасты
Автор: Дмитрий Козловский
Год выхода: 2022
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго
Файл
Формат: MP4, docx, pdf
Видео: AVC, 852x480/1280x720, ~1298 Kbps
Аудио: AAC, 138 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 3 Gb
Скачать Секреты итальянской пасты (2022) Видеокурс
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Грузия: Кулинарная школа Artcook (2022) Видеокурс Вы: узнаете историю грузинской кухни. научитесь готовить настоящее тесто для хачапури и хинкали. освоите традиционные грузинские соусы. поймёте, как подбирать специи и с чем они сочетаются. в чём фокус грузинских закусок. научитесь готовить неповторимые блюда из мяса и овощей. |
Эксклюзивное тесто new (2022) Видеоурок Замес можно производить и с помощью миксера и просто руками. Изделия длительное время не черствеют. Изделия подлежат замораживанию. Я просто уверена на 100% - вкусней теста не существует !!! |
Эффективные зубные пасты для детей + Авторское руководство (2021) Вебинар Помогу выбрать самые эффективные средства гигиены полости рта для вашего ребенка. Помогу сэкономить на лечении зубов детей. |
«Секреты шефа» (2020) Видеокурс За время прохождения вы узнаете новые рецепты и научитесь: Виртуозно владеть шеф-ножом. Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу. Правильно работать с продуктами и специями. Разбираться в любом виде теста. Красиво сервировать блюдо и накрывать роскошный стол. Импровизировать и свободно чувствовать себя на кухне. |
Производство и продажа пасты для шугаринга (2016) Тренинг Производство и продажа сахарной пасты для депиляции - шугаринга". Данный бизнес стремительно развивается на просторах нашей страны (России). Потенциал этого бизнеса - очень большой. Поэтому самое время заняться именно этим бизнесом. |
0