Джордж Зейдан - Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем

Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге «Ингредиенты», написанной химиком и популяризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются в организме человека. Правда ли, что обработанные пищевые продукты – это настоящий яд, и как они провоцируют ожирение и другие заболевания? Почему мы обгораем на солнце и каковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества из продуктов и окружающей среды вступают в контакт с химическими веществами из нашего тела? Вы узнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, а затем вместе с автором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.

Название: Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем
Автор: Джордж Зейдан
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
Жанр: Научная-популярная литература
Год выхода: 2021
Формат: fb2, rtf
Страниц: 401
Размер: 12 Мб

Скачать Джордж Зейдан - Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем

Скачать с Тurbobit.net
Скачать с Оxy.cloud

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Илья Леенсон. Химические элементы в инфографике
Илья Абрамович Леенсон – кандидат химических наук, старший научный сотрудник химического факультета МГУ, доцент Высшего химического колледжа РАН, автор научных и научно-популярных статей, книг и учебных пособий.

Стой, кто ведет? Биология поведения человека и других зверей. Том I-II
Увлекательнейший рассказ о биологических основах поведения человека, в первую очередь о тех его формах, где важную роль играют гормоны, феромоны и другие химические вещества.

Преодолеваем пищевые соблазны. 7 шагов к естественному освобождению от них
Известный американский врач и исследователь рассказывает о скрытых причинах нашего пристрастия к шоколаду, печенью, сыру и указывает простые и проверенные пути избавления от вредных пищевых привычек. Как продукты питания сажают нас на крючок? Почему сила воли не помогает справиться с пакетиками чипсов и зовом шоколадных батончиков?

И.Г.Желтов - Советские огнеметные и химические танки 1929-1945
Иллюстрированное издание посвящено истории развития советских химических и огнеметных танков в период 1929 — 1945 гг. В краткой истории развития дается анализ совершенствования основных боевых качеств бронированных машин. для каждого типа или опытного образца приведены описания общего устройства и оригинальных конструктивных решений. Издание

Лучшие рецепты блюд на пару (Крестьянова Н.Е.)
В данной книге помещены как наиболее простые рецепты блюд, готовящихся на пару, так и изысканные лакомства для гурманов. Простота приготовления продуктов в пароварке сочетается с сохранением ими ценных питательных качеств, рецепты блюд на пару широко используются в современной диетологии.