Трюфели (2021) Видеокурс

Даже если вы и едите классические десерты, откройте для себя совершенно новые вкусы и текстуры. Поверьте, вы будете приятно удивлёны.

Программа курса:

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
-Трюфели от А до Я
-Работа с кокосовыми сливками
-Виды какао-продуктов
-Ошибки в приготовлении трюфелей
-Ганаш: основа трюфелей
-Инвентарь для курса

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
-Тёмный шоколад
-Молочный шоколад*
-Белый шоколад*
-Темперирование шоколада
-Способы окрашивания шоколада*
-Технология глазирования трюфелей

ПРАКТИЧЕСКИЙ БЛОК
-ТРЮФЕЛЬ АПЕЛЬСИНОВЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД С УРБЕЧЕМ»
-ТРЮФЕЛЬ «СНИКЕРС»
-ТРЮФЕЛЬ СО СПЕЦИЯМИТРЮФЕЛЬ МЯТНЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД»
-ТРЮФЕЛЬ «ПРЯНАЯ ВИШНЯ»
-ТРЮФЕЛЬ С ЦИТРУСОВОЙ НАЧИНКОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ
-ТРЮФЕЛЬ «МАТЧА-ЛАЙМ»*ТРЮФЕЛЬ КОФЕЙНЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «ТРОПИК» НА ПЮРЕ МАНГО С КУСОЧКАМИ АНАНАСА
-ТРЮФЕЛЬ «ЛЕСНОЙ ОРЕХ»
-ТРЮФЕЛЬ «РАФАЭЛЛО»
-ТРЮФЕЛЬ КАРАМЕЛЬНЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ МАЛИНОВЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД»

Информация о видео
Название: Трюфели
Автор: Елена Шпак, Елена Богданова
Год выхода: 2021
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~1684 Kbps
Аудио: AAC, 253 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 5.53 Gb

Скачать Трюфели (2021) Видеокурс

Скачать с Hitfile

Скачать с Turbobit

Скачать с Rapidgator

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Академия ПП-кондитеров (2021) Видеокурс
Научитесь готовить авторские пп-десерты, которые не отличить от классических.

Шоколадная жизнь (2020) Видеокурс
ШОКОЛАД - это то, что любят 90% людей. Кондитеру обязательно нужно научиться готовить его своими руками. Это идеальный товар для расширения ассортимента и классный способ выделиться среди конкурентов.

RAW десерты (2019) Видеокурс
Обучающий курс построен таким образом, чтобы человек изучил все аспекты и ньюансы приготовления RAW десертов и смог в дальнейшем сам готовить и экспериментировать с десертами.

Кондитер с нуля (2018) Видеокурс
Кондитер с нуля это пошаговый курс, который научит вас создавать торты и десерты на профессиональном уровне, оставаясь дома!

Швейцария: Более чем сыр и шоколад / More than chocolate and cheese (2010) DVDRip
Взгляд на прекрасные виды швейцарской природы и рассказ о традициях, ценностях и истории Швейцарии - включая и то, почему в центре флага этой страны находится крест.

FAQ Как скачать?