Тостовый хлеб и сэндвичи (Екатерина Сваровская) (2023) Видеокурс

Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.
1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка
2. Особенности тостового хлеба
3. Пороки тостового хлеба
4. Сэндвич –куб «Жюльен»
5. Сэндвич с рваной говядиной
6. Сэндвич с вешенками, муссом из авокадо и маринованым луком
7. Сэндвич Alla Parmigiana (баклажаны)
8. Сэндвич-куб с клубникой, сливками и фисташками
Информация о видео
Название: Тостовый хлеб и сэндвичи
Автор: Екатерина Сваровская
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 06:14:07
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1092x614, ~964 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.7 Gb
Скачать Тостовый хлеб и сэндвичи (Екатерина Сваровская) (2023) Видеокурс
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
![]() |
Екатерина Сваровская - Французская пекарня (2024) Видеокурс Курс будет объемный и сложный по части теории, но начнем мы с вами с самой базы, поэтому бояться не нужно: все обязательно разложим по полочкам! Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала. Так что будем месить и укрощать самое лучшее и самое |
![]() |
Николай Гагарин, Артем Валентинов - 16 пирожных-сэндвичей [Gift cookies] (2023) Видеокурс МЫ на 100% убеждены, что такие пирожные завоюют сердца заказчиков и самих кондитеров. Только представьте невероятной красоты коробку с 16-тью видами пирожных-сэндвичей. Представили? А теперь давайте их сделаем и удивим всех вокруг! |
![]() |
Екатерина Сваровская - Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки (2023) Видеокурс Вы его ждали, и он скоро появится на ваших голубых экранах! Онлайн-курс выходного дня «Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки» (сейчас следует представить себе убегающий по экрану титр «Звездных войн») Мы продолжим наши изыскания в области ржаного хлеба, и на курсе разберём несколько видов хлеба на заварке. |
![]() |
[chef.leonov] Нутрибокс. Самый смак в мире здорового питания (2023) Видеокурс НУТРИБОКС — это простой способ превратить 1 рецепт в 50 новых блюд. С ним тебе не будет равных в приготовлении вкусных блюд на каждый день! Мы гордимся результатами, которых достигли при разработке данного курса! Хрустящий багет, пицца, воздушный тостовый хлеб, вкуснейшие пельмени, новые вкусы и методы ферментации, шикарные сыры, йогурты и многое |
![]() |
Видеокурс "Настоящий клубный сэндвич (2011)" SATRip Вы собрались на пикник, что же взять с собой? Как надоели эти бутерброды с колбасой и сыром, да копчёная курица. Давайте попробуем удивить своих друзей и приготовим настоящие многослойные сэндвичи. Рецепт не сложен плюс очень вкусно. |
