Эта книга вдохновит и опытных, и начинающих хозяек на создание гастрономических шедевров, приготовленных в духовке. Здесь собрано немало рецептов оригинальных блюд, которые разнообразят ваше ежедневное меню и сделают незабываемым праздничный стол.

В этой книге вы найдете множество рецептов кушаний для приготовления в духовке. Овощные, грибные, блюда из рыбы, вкусные каши и запеканки – все эти великолепные, но простые в приготовлении блюда займут достойное место в вашей личной коллекции рецептов.

Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.

В современном мире очень много разнообразных способов и методов приготовления говядины в духовке. Показанное блюдо так называется, наверное, потому, что как правило его делают в духовке. Но это не обязательно. Самый главный принцип приготовления говядины - долгое нахождение на огне или в духовке. Говядина получается разваристое, очень мягкой и вкусной.

Приготовленно по рецепту из: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.

В пpocеянную мyку нaтиpaем нa тepке xолоднoe мacло. Дeлaeм yглyблeние и вливaeм вoду c яйцoм, cолью и лимoнным сoкoм. Зaмeшивaем тecтo.

Для этого блюда вам понадобится: мясо, картофель, томатная паста, сыр, лук, яйцо, молоко.

Кожицy стapaтельно cнимаeм с нoжки, oтделяем мяco от коcти, маринyeм в лукe и coeвoм coуcе 5 минyт. Обжapивaeм лyк и мoркoвь на cкoвopoдке.

Без духовки трудно представить современную кухню. А блюда, которые приготовлены в ней, всегда получаются очень вкусными и полезными.В этой книге вы найдете большое количество оригинальных рецептов. Ваше домашнее меню станет более интересным и разнообразным, а процесс приготовления пищи превратится в удовольствие.

Вы не любите стряпать на жаркой кухне, или духовка "приказала долго жить", а может быть Вы выехали на дачу или в лес, но хочется побаловать своих близких сладкими вкусностями - тогда эта книжка для Вас! Простые рецепты тортов, пироженых, тортов-мороженых в изобилии представлены в этом прекрасно иллюстрированном издании.