Мы не представляем себе жизнь без двух этих порошков, которые мировая наука не так давно обвинила в массовых убийствах. Надо ли пытаться вообще перестать есть соль и сахар? Как в Советском союзе пытались, но не смогли заменить сахарную свеклу? В каких продуктах мы получаем скрытую соль? Как чувствует себя человек, полностью отказавшиеся от соли, такие люди существуют.

Что происходит с нашими телами, почему население планеты стремительно толстеет? Как вышло, что человек тысячи лет боролся с голодом, теперь воюет с собственным жиром? Ученые уверенно говорят - это уже эпидемия. Есть ли способ раз и навсегда похудеть, да так, чтобы не навредить здоровью и не превратиться в ходячий скелет?