Почечную часть корейки или мякоть задней ножки телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками, по два на порцию, и отбить тяпкой.

Следующий видеоурок из серии "Волшебный гриль" научит Вас как приготовить совершенно различные продукты - баранина, свинина, креветки, томаты, цукини, сладкий перец и это не всё. Привсём притом что жарится это будет на раскалённом камне, если же у Вас его нету, это всё готовится на простом гриле. Приятного аппетита!

После не большого промежутка времени мы продолжаем знакомство с серией "Кухни мира". Сегодня мы познакомимся с кухней японского народа. Есть мнение что в Японии готовят одни морепродукты - ан нет. Одно из главных кушаний этой страны - жареная свинина с рисом. А как она готовится Вы увидите в этом фильме. Ещё узнаете о других кушаньях не менее вкусных и полезных. Приятного аппетита!