Соль очень важна для человека, без нее любой живой организм существовать в принципе не может. Но почему тогда ее называют белой смертью? Какая связь между солениями и риском госпитализации? И если соль - это яд, то как объяснить что люди, работающие на соляных месторождениях никогда не берут больничный?

Для нормальной работы нашему организму требуется кое - что, не менее важное, чем сон, вода и еда. То к чему мы настолько привыкли, чего давно не замечаем - это соль, лишившись ее, мы вряд ли сможем выжить. Несколько лет назад ученые были убеждены, человек не нуждается в соли, но сегодня физиологи и биологи доказали - соль одно из основных веществ, необходимых для жизни.