| | cool999 | 21 июня 2019 | 120 | 0 | Книги / Журналы
Андрей Клименко - Вкусно! Полезно! Рецепты семьи Клименко
Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое – от одних только названий уже начинают собираться слюнки и появляется желание пойти в ресторан.
| | cool999 | 20 июня 2019 | 131 | 0 | Книги / Журналы
Елена Молоховец - Елена Молоховец советует хозяйкам
Эта книга составлена по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов.
| | cool999 | 17 июня 2019 | 59 | 0 | Книги / Журналы
Н. Погорельский - 50 лет израильской кухни
Энциклопедия кулинарии, масса рецептов и полезных советов. Прекрасный подарок хозяйке, интересующейся израильской кухней, вместивший в себя блюда Европы и Азии.
| | cool999 | 30 апреля 2019 | 125 | 0 | Книги / Журналы
Юлия Высоцкая - Мясное меню
За годы существования программы "Едим Дома!" в ее архиве собрались тысячи рецептов. Из них для книги "Мясное меню" Юлия Высоцкая отобрала только самые лучшие.
| | cool999 | 20 апреля 2019 | 228 | 0 | Книги / Журналы
Валентина Ильянкова - Кухня СССР. Рыба каждый день. Части 1-2
Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы — сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек.
| | cool999 | 19 апреля 2019 | 145 | 0 | Книги / Журналы
Александр Седельник - Счастливые кулинарные рецепты. Для здоровой жизни
В этой книге собраны разные рецепты. Объединяет их то, что они приготовлены из здоровых продуктов и максимально щадящим способом.
| | cool999 | 18 апреля 2019 | 126 | 0 | Книги / Журналы
Коллектив - Книга еврейской и израильской кухни
При словах «еврейская кухня» у большинства из нас сразу возникают в голове картинки фаршированной рыбы, мацы и куриного бульона. Удивительно, но мы почти одинаково воспринимаем еврейскую и русскую кухни.
| | cool999 | 16 апреля 2019 | 154 | 0 | Книги / Журналы
Сидзуо Цудзи - Японская кухня. Изысканная простота
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии.
| | cool999 | 12 апреля 2019 | 183 | 0 | Книги / Журналы
Татьяна Лагутина - Блюда из печени, почек, сердца, легкого. Самые вкусные рецепты
Уникальность этой книги заключается в том, что в ней собраны рецепты и для тех, кто любит проводить много времени на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством.
| | cool999 | 9 апреля 2019 | 162 | 0 | Книги / Журналы
Ольга Перфилова - Мясные блюда
В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
| | cool999 | 7 апреля 2019 | 165 | 0 | Книги / Журналы
Коллектив - Рыба - царица стола
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная ценность — в легкоусвояемом белке. В рыбе есть все незаменимые аминокислоты.
| | cool999 | 1 апреля 2019 | 162 | 0 | Книги / Журналы
С. Пастухова - Рыба и морепродукты
Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.
| | cool999 | 28 марта 2019 | 155 | 0 | Книги / Журналы
А. Ратушный - Блюда из птицы, дичи и кролика
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
| | cool999 | 6 марта 2019 | 129 | 0 | Книги / Журналы
Онегин А. - Книга домашних деликатесов
Словом «деликатесы» в зависимости от контекста можно назвать все, что угодно, от бутерброда с колбасой до черной икры, но я решил предложить свою трактовку.
| | cool999 | 30 января 2019 | 159 | 0 | Книги / Журналы
Кашин Сергей - 50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям.