Данная сборка состоит из 28 книг серии "Искусство кулинарии". В книгах находятся всевозможные рецепты мировой кухни. Это соусы, мучные изделия, десерты, бутерброды, салаты, основные блюда, закуски, блюда для всех, кто любит готовить. С помощью предлагаемых книг Вы сможете приготовить вкусные блюда. Осталось выбрать что-нибудь на свой вкус. Приятного аппетита!

Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Разнообразить стол бывает не так просто, в голове прочно "засели" знакомые и постоянно повторяемые рецепты. Но иногда вам хочется попробовать что-то новое?!

Описание Вниманию пользователь предлагается одно из самых полных и точных руководств для определения более чем 500 разновидностей грибов со всего мира. В издании приведено более 2.300 четких фотографий и рисунков с детальными описаниями, позволяющими определить вид быстро и легко. Краткий, лишенный профессионального жаргона текст знакомит читателя с признаками каждого гриба и дает надежную и достоверную информацию о них.

Монография посвящена исследованию возможности интенсивного выращивания базидиальных съедобных грибов на вторичном растительном сырье. Изложены литературные данные и результаты собственных исследований особенностей роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигинсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Изучены процессы, происходящие в субстратах в период их подготовки. Рассматриваются химический состав и питательная ценность грибов при искусственной выращивании.

«Грибы» - электронная энциклопедия, в которой представлены сведения о более чем трехстах видов грибов. Статьи о грибах разделены на три раздела: «Съедобные и условно съедобные грибы», «Ядовитые», «Информация о грибах». Помимо того, на диске присутствуют еще два раздела, один - содержит рецепты к вкусным блюдам, а в другом - тесты, которые позволяют оценить полученные знания. Широкий текстовой материал содержит более чем 700 иллюстраций. Статьи в каждом разделе отсортированы по группам, что дает удобный доступ к ним. Удобная система поиска позволяет искать интересующее слово во всех текстах, имеющихся в книге.

В книге Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы приводится информация о 60 видах грибов, так или иначе вредных для здоровья человека. Книга насыщена качественными цветными фотографиями, что облегчит распознавание грибов в природе. Справочник предназначен для грибников-любителей центральной России.