Организация работы сомелье (все о вине в ресторане)
Данное учебное пособие охватывает главные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного обслуживания, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, характерные индивидуальности изготовления, сохранения и употребления.
Название: Организация работы сомелье (все о вине в ресторане)
Год издания: 2009
Автор: Архипов В.В., Крюковская В.Г.
Издательство: Центр учебной литературы
Количество страниц: 304
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 65.72 Mb
Скачать Организация работы сомелье (все о вине в ресторане)
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Грамматика английского языка: Теория. Практика Данное пособие - это фундаментальный справочник по грамматике и одновременно учебное пособие. Четкая организация разделов, ясные и наглядные объяснения и правила, указания, предупреждающие появление типичных ошибок, обилие и разнообразие практических упражнений и тестов делают это пособие идеальным для работы и ответят на многие вопросы, |
Организация компьютерных сетей (2012) В учебном пособии изложены теоретические сведения и пошаговые практические рекомендации по организации локальных компьютерных сетей. Наряду с постановкой экспериментов в реальных сетях предлагается использование программного обеспечения, позволяющего моделировать структуру и изучать процессы в компьютерной сети. Практические вопросы |
Организация и технология коммерческой деятельности Учебник подготовлен в соответствии с ГОС СПО "Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 0608 "Коммерция" (по отраслям)" и Примерной программой учебной дисциплины "Организация и технология коммерческой деятельности", утвержденной Отраслевым центром повышения квалификации работников торговли |
Организация ЭВМ и систем (PDF) Учебник посвящен систематическому изложению вопросов организации структуры и функционирования вычислительных машин и систем, при этом большое внимание уделяется вопросам эффективности традиционных и перспективных решений в области компьютерной техники. В книге рассмотрены структура и функционирование классических фон-неймановских машин, принципы |
Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане Первое издание для российского ресторанного рынка, целиком посвященное одной из наиболее горячих тем ресторанного бизнеса взаимоотношениям ресторана и клиента. В книге изложены известные и новые способы привлечения гостей, методы формирования круга постоянных клиентов. |
0