Добавить в избранное
421 | 
Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях.
Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты.
Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Информация о книге:
Название: Настоящая китайская кухня
Автор: Дмитрий Журавлев
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год: 2015
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 162 илл.
Размер: 37,2 мб
Скачать Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня
|
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
 |
Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. |
 |
Кухни Народов Мира от "Комсомольской правды" (2011) PDF В сборник из 6 томов вошли следующие книги:"Русская кухня","Итальянская кухня", "Грузинская кухня", "Французская кухня", "Китайская кухня", "Армянская кухня". |
 |
Блюда китайской кухни Китайская кухня - одна из шести самых распространенных кухонь мира, ею пользуются свыше 1 млрд. людей - более трети человечества. Цель этой книги состоит в том, чтобы дать основные представления об особенностях китайской кулинарии в целом и познакомить современное поколение с некоторыми вкусными и несложными в приготовлении блюдами домашней |
 |
Хорошая кухня - Хлеб В книге приведено более 200 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого этапа приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки, красочные иллюстрации будут весьма полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам, желающим овладеть секретами кулинарии. |
 |
Китайская кухня Оригинальное название: Китайская кухня Автор: сост. Румянцева И.С Издательство: Мир книги Жанр: Кулинария. Серия: Школа кулинарии Год издания: 2006 Язык: русский Количество страниц: 96 Формат | Качество: DjVu | хорошее Размер: 5mb Раскрытые в книге секреты Китайской кухни, завоевавшей весь цивилизованный мир, позволяют |
0
