Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали в собственных ресторанах.

Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА - надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки.
Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии - от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира - от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки.

Название: Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров
Год издания: 2014
Автор: Джилл Норман
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 648
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 131Mb

Скачать Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

Скачать с Hitfile.net

Скачать с Turbobit.net

Скачать с Unibytes.com

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Элизабет Гилберт, Маргарет Ярдли Поттер - Кулинарная книга моей прабабушки
Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни.

Рецепты "Китайского исследования". Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов
Эта книга — кулинарное продолжение международного бестселлера «Китайское исследование». В ней собрано более 140 рецептов вкусных и полезных блюд из овощей и фруктов от лучших шеф-поваров, работающих в области «растительной кухни».

Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга „Китайского исследования“
Эта книга – прекрасное дополнение к нашумевшему международному бестселлеру «Китайское исследование». В ней приводятся разнообразные рецепты, помогающие быстро и с удовольствием перейти на полезную для организма растительную диету и прожить долгую и активную жизнь.

Т.Алексеев - Золотая кулинарная книга
Разнообразные рецепты удовлетворят самый изысканный вкус. Любое блюдо которое Вы приготовите из данной книги принесет Вам массу новых вкусовых ощущений. Каждая хозяйка найдет блюда которые подходят именно ей. Их ассортимент велик, что позволяет составить меню праздничного , дружеского, романтического стола. Эта книга будет незаменима для любителей

Кулинарная книга дока «Пельмешки без спешки»
Вышла очередная версия кулинарной книги дока "Пельмешки без спешки". Данная подборка содержит все рецепты дока, находящиеся в нем на данный момент.

FAQ Как скачать?