Добавить в избранное
286 | 
Е. Аносова, Т. Дегтярева. Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил
"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил" - это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Для кого эта книга
Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? Рецепт - под обложкой. Шеф-повара, которые находятся в поиске идей по превращению модного, но простого блюда в настоящий хит, оценят и рецепты, и советы, собранные в этой книге.
Что есть в книге
- Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда;
- Технология приготовления каждого блюда;
- Рекомендации по использованию соусов и специй;
- Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом;
- Секретные "фишки" шеф-поваров.
Почему эта книга уникальна
- Участие в проекте 19 лучших шеф-поваров России;
- Оригинальные рецепты блюд, ставших визитной карточкой самых успешных ресторанов России;
- Комментарии шеф-поваров по приготовлению и оформлению бургеров и других представителей фастфуда и стритфуда;
Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил
Год издания: 2016
Автор: Е. Аносова, Т. Дегтярева
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 160
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 74 Mb
Скачать Е. Аносова, Т. Дегтярева. Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил
|
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
 |
Необычные блюда из картофеля. 250 лучших рецептов В книге приводятся рецепты приготовления разнообразных, очень вкусных и часто необычных блюд из картофеля. |
 |
800 лучших рецептов для микроволновой печи Микроволновая печь — лидер современной бытовой техники. В ней можно не только размораживать продукты и разогревать готовую пищу, но и варить, тушить, жарить, печь пироги, причем значительно быстрее и экономичнее, чем на традиционной газовой или электрической плите.В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, наиболее подходящих для приготовления в |
 |
Блюда из мяса свинины В книге рассказывается, как приготовить многочисленные блюда из свинины.Более 200 рецептов, помешенных в книге, представляют 34 национальные кухни. |
 |
Быстрая еда. Фастфуд дома В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и оригинальных блюд, приготовление которых не отнимет у вас много времени и сил. |
 |
Книга рецептов для приготовления пищи в микроволновой печи Книга рецептов для приготовления пищи в микроволновой печи Автор: Samsung Формат: PDF Размер: 17,4 MB У Вас есть микроволновка? Но что можете Вы делать в ней, кроме как разогревать блюда? |
0
