Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе. У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.
Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Год издания: 2018
Составитель: Ольга Захарова
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинария, Отраслевые издания
Количество страниц: 162
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 16.5 Mb
Скачать Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Анастасия Красичкова - Великолепные рецепты пиццы Пицца – это очень популярное блюдо, приготовление которого не требует особых временных и материальных затрат. Ее готовят во многих странах мира, а на родине пиццы – в Италии – насчитывается более двух тысяч ее разновидностей. |
Школа кулинара № 1 2017. Пицца и паста Издание для любителей кулинарии, составленное из рецептов, присланных в редакцию читателями. Пицца и паста прославили итальянскую кухню на весь мир, завоевав миллионы поклонников разных возрастов, достатка и национальности. А секрет прост, как все гениальное: эти блюда может приготовить любой, продукты для них есть в каждом доме. В этом выпуске вы |
Сергей Кашин - Лучшие рецепты. Закрытая пицца Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу еще вкуснее и проще. |
Г. Щербо. Домашние гамбургер, шаурма, пицца и многое другое Не только для детей, но и для многих взрослых гамбургер, кусок пиццы, картошка фри или уличная шаурма вполне могут заменить полноценный обед. Особенно когда невозможно съесть полноценный обед и нужно перекусить буквально на ходу. |
Пицца: несложно и вкусно В данной великолепно иллюстрированной книжке вы обнаружите рецепты разного вида пиццы, в том числе: пицца с ветчиной и вкусным перцем, пицца с капустой брокколи и мягким сыром, мини пиццы с кабачками и всякое разное. |
0