Коллектив - Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др.

Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Название: Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров
Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинария
Год выхода: 2012
Формат: pdf
Страниц: 162 с ил.
Размер: 185.1 Мб

Скачать Коллектив - Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров

Скачать с Katfile.com
Скачать с Gigapeta.com
Скачать с TurboBit.Net

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов.

Миллион Меню (31 номер) 2013-2015
Миллион Меню - это лучшие кулинарные рецепты, рецепты блюд высшего класса!

Рецепты "Китайского исследования". Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов
Эта книга — кулинарное продолжение международного бестселлера «Китайское исследование». В ней собрано более 140 рецептов вкусных и полезных блюд из овощей и фруктов от лучших шеф-поваров, работающих в области «растительной кухни».

Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд.

Вкусные рецепты № 9 2010
Название: Вкусные рецепты № 9 2010 Страниц: 35 Формат: PDF Размер: 13,04 Мб Язык: Русский Год издания: 2010 Качество: Отличное Описание: Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни -