Добавить в избранное
126 | 
И.А. Сердюк - Коньяк. Практический путеводитель
В книге представлены история коньяка, технологии производства, продукция наиболее известных коньячных домов - коньяки различных возрастных категорий, их характеристики и основные черты фирменного стиля. Путеводитель предназначен как для профессионалов так и для любителей этого напитка.
Название: Коньяк. Практический путеводитель
Автор: И.А. Сердюк
Язык: Русский
Издательство: "Издательство ЖИГУЛЬСКОГО"
Жанр: Кулинария
Год выхода: 2001
Формат: pdf
Страниц: 236 с илл.
Размер: 10 Мб
Скачать И.А. Сердюк - Коньяк. Практический путеводитель
|
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
 |
Александр Петроченков. Пиво: Путеводитель В книге представлена история и география пивоварения, рассказывается, как и из чего делают пиво, даются советы по дегустации, приводится краткий путеводитель по маркам, предлагаемым на российском рынке. |
 |
Холодное оружие. Иллюстрированный путеводитель Оружие с древних времен определяло развитие цивилизации. Совершенствуясь со временем, оружие изменялось: на смену примитивным моделям пришли изделия из металлов, и люди обратили каленое железо против себе подобных. |
 |
Node.js. Путеводитель по технологии За последние несколько лет платформа Node.js стремительно повысила свой статус от экспериментальной технологии до основы для серьезных промышленных проектов. |
 |
Конал Р.Грэгори - Коньяк. Справочник. Советы знатока Эта книга - исчерпывающее руководст во по покупке, хранению и употреблению коньяка, самого изысканного бренди в мире. В ней рассказывается о традиционных методах коньячного производства, тонкостях и деталях процесса выдержки, значимости выбора дерева для производства бочек, в которых выдерживается коньяк. |
 |
Основы технологии коньяка В книге кратко изложены технология коньяка и использование отходов коньячного производства; рассмотрены сорта винограда, предназначенные для производства коньяка, технология приготовления и некоторые способы улучшения качества коньячных виноматериалов, выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках и эмалированных цистернах. Особое внимание уделено |
0
