Хоффманн Джеймс - Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель

"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
2-е издание, исправленное.

Название: Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель
Автор: Хоффманн Джеймс
Язык: Русский
Издательство: Пальмира
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2018
Формат: pdf
Страниц: 343
Размер: 99 Мб

Скачать Хоффманн Джеймс - Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель

Скачать с Katfile.com
Скачать с Тurbo.Тo

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Кофе как профессия (2019) PDF
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» – это настольная книга для всех,

Джон Торн, Майкл Сегал. Кофе. Советы знатока
Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека.

Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира
В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток.

Библия кофе
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.

Кофе - аромат дома (В.Ходоров)
Кофе… Каждая национальная кухня имеет свои рецепты кофе. Из этой книги вы узнаете историю благородного напитка, различные рецепты приготовления (от самых популярных до классических). Также узнаете советы которые помогут приготовить неповторимый кофе с насыщенным вкусом и незабываемым ароматом. Кофе - один из самых древних напитков. Он