Ходжиев Вахоб - Традиционная и современная таджикская кухня

Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков. За тысячелетнюю историю в таджикской кулинарии сложились специфические особенности, национальный колорит. В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках республики. Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобразие и специфику таджикской национальной кухни.

Название: Традиционная и современная таджикская кухня
Автор: Ходжиев Вахоб
Язык: Русский
Издательство: Душанбе: Ирфон
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 1990
Формат: djvu
Страниц: 224
Размер: 19.5 Мб

Скачать Ходжиев Вахоб - Традиционная и современная таджикская кухня

Скачать с Katfile.com
Скачать с TurboBit.сс
Скачать с Тurbo.Тo

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

В. Орехова - Говядина и телятина. Хорошая кухня
В этой книге даны рецепты приготовления всевозможных блюд из говядины и телятины. Самые изысканные вкусы будут удовлетворены: более 200 рецептов представляют 34 национальные кухни.

Библиотека журнала «Приготовь». Кухни мира № 1-4 2015
У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни. Несмотря на то, что кухни народов мира конкурируют в вопросах мастерства приготовления своих блюд, каждая имеет свою изюминку, делающую ее настолько самобытной и вкусной. В этих выпусках вам предлагается открыть для себя кухни

Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд.

Современная еда. Экзотическая кулинария
Сборник рецептов экзотической кухни стран Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии. В сборник вошли рецепты всевозможных салатов, горячих блюд, различных видов десертов, выпечки и напитков.

Наша кухня № 12 2013
Основа каждого номера журнала — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно без труда составить меню как на каждый день, так и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!