Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли

Представляю Вашему вниманию знаменитую в среде профессионалов, заботящихся об успехе своего бара или о своей личной карьере, и популярную среди любителей, желающих раз и навсегда освоить правила искусства принимать гостей "за бокалом" -"Библию бармена" великолепного Мастера своего дела Фёдора Евсевского - ставшую для десятков тысяч читателей эталоном книг о спиртных напитках.
Издание полностью обновлено и переработано, обогащено новыми великолепными иллюстрациями и многочисленными историческими документами, а также модернизированно благодаря более чем 650 рецептам коктейлей, среди которых не только классические, но и множество современных бестселлеров из самых модных заведений планеты, охватывает всё, что создаёт неизменный шарм головокружительного мира праздника, напитков и коктейлей...
В этой книге бармену всё дано, чтоб он стал тонким знатоком находящимся в курсе всех секретов, оставаясь невозмутимым и непоткупным в той атмосфере бара, которая для многих служит источником невыносимого искушения...
Здесь есть абсолютно всё обо всех напитках :
-*Аперитивы*Абсент*Виски*Водка*Джин*Ром*Текила*Коньяк*Арманьяк*Бренди*Ликёры*Вина мира*Шампанское*Игристые вина*Пиво*Безалкогольные напитки...
- Свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических до самых современных, отобранных в самых престижных и популярных заведениях мира...
- Секреты увлекательной работы бармена от передовых профессионалов баров и ресторанов планеты...
- Школа дегустации...
- Атмосфера пуиешествия на машине времени по вселенной коктейлей...
- Практические советы, о том как обустроить домашний бар, самим приготовить коктейли и подать напитки по всем правилам искусства, приятно удивив своих гостей.

Немного об авторе: Фёдор Евсевский - потомок первой волны русской эммиграции. Родился во Франции. Учился в институте гостиничного и ресторанного дела "Maxim`s" в Париже. Работал консультантом по винам и напиткам в одной из крупнейших международных компаний, в том числе и в Москве...

Оригинальное название: Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли. Мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса
Издательство: Москва / "Евробукс"
Автор: Евсевский Ф.
Год выпуска: 2004
Язык: русский
Формат: DjVu
Качество: высокое
Количество страниц: 304
Иллюстраций: 900
Размер: 14,11 Мб

Скачать с LetItBit.net

Скачать с ShareFlare.net

Скачать с Rapidshare.com

Скачать с TurboBit.net

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Крепкие алкогольные напитки мира
Эта книжка — наилучшая на нынешний день и самая авторитетная из известной литературы о сильных спиртных напитках. Она написана не только со знанием дела, исторических тонкостей и технологических аспектов, но и — это главное — с любовью и почтением к алкогольным напиткам и людям, которые их создают.

Гусев И.Е. - Национальные спиртные напитки. Иллюстрированный путеводитель
Эта книга, являясь доскональным путеводителем, переносит вас в высокогорные районы Шотландии — на отчизну скотча, то в Мексику, где появились текила и мескаль, то во Францию, славящуюся собственными утонченными коньяками и прекрасным хересом... Настоящее издание раскрывает для читателя дверь в роскошный вкусами, запахами и красками мир спиртных

Кривощеков М.А. - Самые популярные коктейли мира
Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных коктейлей мира, научитесь их готовить и сможете удивить друзей на любой вечеринке!

Дубровин И. - Все о спиртных напитках (2010)
Ни для кого не секрет, что горячительных напитков не бывает много. В данных изданиях вы найдете практически все о данных спиртных напитках: рецепты приготовления спиртных напитков в домашних условиях, а также рецепты коктейлей и изысканных блюд с их использованием. А исторические факты, байки и легенды о столь любимых всеми напитках послужат