Рисование и лепка кондитерских изделий

Название: Рисование и лепка кондитерских изделий
Жанр: Кулинария.
Автор: Коева В.А.
Год выпуска: 2001
Серия: Учебники XXI века
Издательство: Феникс
Страниц: 174
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: DjVu
Размер файла: 20 Mb

О книге: Тортам, пирожным и другим мучным Кондитерским изделиям придают красивый внешний вид, используя навыки рисования, лепки и украшения, выполненные из различных кондитерских масс. Сначала в книге рекомендуется освоить простейшие виды украшений, а затем постепенно более сложные. Она адресована учащимся Профессионально-технических училищ, лицеев и тем, кто хочет стать домашним кондитером.

Download|Скачать

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Bead & Button №98 (August) 2010
Журнал по изготовлению украшений из бисера.Схемы, фотографии, описание изделий, советы профессионалов.

Каратэ Киокушинкай. Самоучитель
О книге: Киокушинкай - сильнейший вид каратэ, отличающийся силой, простотой и эффективностью приемов. Это наука и философия рукопашного боя, предельное развитие духовных и физических возможностей человека, это скорее жизненный путь, чем спорт. В книге представлены разминка, силовые упражнения, стойки, удары, блоки, подсечки. Даны методы самозащиты

Аэрография для художников
Описание: В книге рассказывается о живописи аэрографом, дается его описание, информация о материалах и принадлежностях, необходимых для работы этим инструментом из арсенала художника. Здесь читатель найдет также сведения об основах живописи, перспективе, светотени, пропорциях, цветовой гармонии, контрасте. Адресована профессиональным художникам,

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.Книга предназначена

Ювелирные украшения
Описание: Единственное красочное ''наглядное пособие''- путеводитель по миру стильных украшений, включающий историческую справку, советы коллекционеру и цены.