Осенью 2015 года Всемирная организация здравоохранения испортила аппетит миллионам людей, она заявила что вынуждена включить продукты из красного мяса в список канцерогенов. Действительно ли употребление колбасы, котлет и бекона приводит к раку кишечника?

Человечество всю свою историю боролось с недоеданием, боялось голода. В наше время значительная часть населения планеты столкнулась с противоположностью - слишком много еды. Это настолько нетипично и нездорово для человека, что порождает множество проблем со здоровьем, в частности с психикой.

Сыр известен человечеству более 7 тысяч лет, в средние века, благодаря католическим монахам, мы получили сырное разнообразие - более двух тысяч сортов. В эпоху Ренессанса сыр был объявлен вредным, с тех пор не утихают споры о степени полезности этого продукта. Что же такое современный сыр - вкусная и здоровая пища или химическое оружие массового поражения?

Что вообще представляет из себя генная инженерия? Есть ли в измененных генах что-то такое, чего стоит бояться? Чем кормят слуг народа в столовых Госдумы и Совета федерации? Несмотря на все домыслы противников ГМО, нет никаких научных свидетельств, что гены из еды могут хоть как-то не то что встраиваться, но и влиять на нас.