По рецептам, собранным авторами со всего света, вы научитесь выпекать восхитительный хлеб для будних дней и праздников. Различные булочки, пита, батон-багет, итальянская фокачча, американские роллы - горячие и охлажденные - великолепны к кофе и чаю, с сыром и колбасой или просто с подливой и соусом.

Теперь приготовить хлеб в домашних условиях станет ещё проще. Эта книга содержит множество интересных рецептов приготовления хлеба.

Журнал «Кулинария. Коллекция» представляет спецвыпуск "Ароматная выпечка". В нём собраны 38 лучших рецептов печенья, тортов, пирожных, кексов, безе и многих других угощений из теста.

Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить пироги, подаваемые на стол как основные блюда или десерты. В книге представлены рецепты вкусных и оригинальных пирогов, которые можно готовить и в будни, и в праздники. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Вкусно! - специальное кулинарное приложение журнала Телескоп. Хозяйки найдут здесь очень много интересной информации. Вы узнаете секреты приготовления различных блюд.
Тема номера: Выпечка.

Технология и рецептура многих хлебных изделий со временем меняется, но мы по-прежнему ждем Масленицу, чтобы поесть румяных блинов, Пacxy, дабы отведать домашнего кулича, а после баньки мечтаем выпить чайку с плюшками. Благодаря этой книге вы сможете побаловать себя и близких ароматной выпечкой, и вам уж точно не придется напрашиваться на угощение!

Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ, как стать стройными и счастливыми, как в течение всего дня сохранять энергию и бодрость, т. е. раскроет перед вами секреты, вырабатываемые японским народом в течение не одного тысячелетия.

Что может быть вкуснее, чем домашний хлеб, испечённый своими руками? Из этой книги вы узнаете об основных правилах и рецептах выпекания хлеба в домашних условиях. Порадуйте себя и своих близких тёплым, ароматным хлебом, приготовленным у себя дома. Рецепты, помещенные в предлагаемой вашему вниманию книге, достаточно просты. Все они опробованы не одним специалистом, за что им мы весьма благодарны.

Печь свой хлеб - наверняка Вы можете представить, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома. Именно об этом рассказывает автор этой книги - известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине.

Торты и пирожные. Готовим без духовки Незаменимая книжка для тех, чья духовка приказала долго жить или кто не любит летом стоять на жаркой кухне, для выехавших на дачу или в лес...

Пасхальные рецепты (подборка из журналов) Светлое Христово Воскресение - это праздник человеколюбия и добра. В этот день мы забываем о заботах и прощаем обиды, собираемся всей семьей за богатым столом и благодарим Бога за прекрасный мир, что дарован нам! Что может быть лучше?

Большая книга тортов и пирожных На новогоднем столе торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.

Интерактвная Энциклопедия вкусной жизни. Кулинария станет прекрасным помощником и для молодых начинающих хозяек, и для опытных кулинаров. В ней приведены способы приготовления не только общеизвестных традиционных блюд, но и совершенно новые рецепты закусок, первых и вторых блюд. Также читатель найдет рецепты как для ужина в узком семейном кругу, так и для праздничного стола. Богатый иллюстративный материал, представленный на диске, наглядно показывает различные способы украшения блюд и, возможно, позволит читателю реализовать собственные идеи.