В книге рассматриваются вопросы потребительской ценности водок, их химический состав, сырье и его влияние на качество, технология, товарная экспертиза, показатели качества и безопасности, сертификация.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"; оно будет полезно специалистам, работающим в системе пищевой отрасли и в системе сертификации и стандартизации, а также интересно широкому кругу читателей.

BAKVIS Magnifier/b — программа для изменения размера цифрового изображения без потери качества. При изменении размера изображений в большинстве программ используются самые простые алгоритмы интерполяции. Для уменьшения фотографии их вполне достаточно, так как в полученном изображении содержится значительно меньше информации. Если же вы захотите увеличить фотографию, да еще во много раз, то обязательно столкнетесь с проблемой потери качества. Обычные алгоритмы не справляются с такой сложной задачей, и даже Photoshop здесь бессилен. С помощью даной программы можно не только уменьшить фотографию, чтобы выложить ее в Интернет или послать друзьям, но и увеличить изображение высокого качества из маленькой картинки. AKVIS Magnifier обеспечивает увеличение снимка в десятки раз без артефактов и ореолов! Изменяя размер изображения, Magnifier восстанавливает границы и детали, борется с jpg-артефактами. Максимально возможный размер получаемого с помощью программы изображения 30 тыс. Пикселов по ширине / высоте, то есть максимально возможное изображение будет 900 000 000 px.