| | xas1957 | 13 октября 2010 | 1 855 | 0 | Книги / Журналы
Ресторанный сервис
Уникальное энциклопедическое издание зарубежных профессионалов ресторанного сервиса. В книге представлены и подробно описаны все виды сервиса. На основе международной практики даны советы и рекомендации, как сделать работу персонала вежливой и ненавязчивой, а особое внимание уделено "ручному труду": правильному покрытию, декорированию, сервировке стола, заботе об инвентаре, профессиональной подаче блюд и напитков, а также этикету обслуживания, требованиям к обслуживающему персоналу и правильному его подбору, корректному ведению расчетов и подаче счета.
| | time_2222 | 14 сентября 2010 | 795 | 0 | Книги / Журналы
Ремонт & Сервис №8 (август 2010)
Журнал посвящен проблемам ремонта и обслуживания электронной техники. В нем рассказывается об устройстве, эксплуатации и ремонте телевизионной, видео- и аудиотехники, телефонной и оргтехнике, автомобильной электронике и др. Даются практические советы и рекомендации опытных ремонтников, различные справочные материалы. Публикуется информация о новых разработках электронной техники, тематических выставках, книжных новинках, новейших компонентах и т.д.