Без обмана. Еда с дымком. Копченая рыба (27.01.2014) SATRip
Информация о фильме:
Название: Без обмана. Еда с дымком. Копченая рыба
Год выпуска: 2014
Жанр: документальный
Режиссер: Людмила Куннова
Копчености вошли в нашу жизнь еще в доисторические времена, только предкам нашим и не снилось, что теперь добавляют в еду с дымком. Что такое "жидкий дым" и с чем его едят? Львиная доля рыбных копченостей делается в подпольных цехах, где используется тухлое сырье и технологии опасные для жизни.
Копченая рыба сводит нас с ума, аппетитными запахами и красивым видом, но будьте осторожны - требуется немало опыта и знаний, чтобы не съесть настоящую отраву. Нам говорят что коптили рыбу с помощью опилок ольхи, а на самом деле золотая скумбрия пропитана ядовитым химикатом сделанным из бурого угля. При любой власти, при любых генеральных секретарях, любых президентах, народ всегда любил копчености, представить без них праздничный стол было невозможно. Коптили рыбу дедовским способом, т.е. натуральным, но в 60-годах появились технологии бездымного копчения. В Московском институте народного хозяйства изобрели специальную установку для обработки продуктов т.н. "жидким дымом".
Выпущено: Россия, ОАО "ТВ Центр"
Продолжительность: 00:38:48
Перевод: не требуется
Файл
Качество: SATRip
Формат: AVI
Видео: 640x480 (1.33:1), 25 fps, XviD ~1496 kbps
Аудио: 48 kHz, MPEG, 2 ch, ~128.00 kbps
Размер: 453 Mb
Продолжительность: 00:38:48
Перевод: не требуется
Файл
Качество: SATRip
Формат: AVI
Видео: 640x480 (1.33:1), 25 fps, XviD ~1496 kbps
Аудио: 48 kHz, MPEG, 2 ch, ~128.00 kbps
Размер: 453 Mb
Скачать: Без обмана. Еда с дымком. Копченая рыба (27.01.2014) SATRip
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Хроники московского быта - Новогоднее обжорство (эфир 02.01.2014) SATRip Новогодний стол советского человека поражал обилием еды, которая в течении года гражданам даже и не снилась. Богатый репертуар спиртных напитков, копченая колбаска, шпроты, мандарины - все то, что доставалось по блату, из-под полы, с переплатой. Почему новогодние застолья превращались именно в массовые застолья? |
Без обмана. Искусственный улов (23.12.2013) SATRip Мы уже давным - давно стали рабами съедобного импорта и рыба у нас из Китая, Вьетнама, Японии, Норвегии, откуда угодно, только не из наших морей. Иностранные производители добились отличного вида своей продукции, но что скрывает эта красота? Почему все больше потребителей становятся настоящими жертвами искусственного улова? |
Без обмана - Грибы отсюда (14.10.2013) SATRip Лесные и выращенные искусственно, сушеные и маринованные… Грибы всегда были любимой едой русского человека. Как Китай завалил Россию грибами, которые вовсе не грибы? Что на самом деле лежит в красивой консервной банке? Что за грибы лежат на полках наших магазинов? |
Среда обитания. Крашеная рыба (эфир 16.03.2011) SATRip Какую рыбу есть: выловленную в реке или выращенную на ферме? Как найти безопасное рыбное филе и отличить настоящую рыбу от фальшивой? Съемочная группа "Среды обитания" недавно вырастила на одной из рыбных ферм карпа. Да не простого, а синего. Но продавать его не решилась: кто же купит рыбу такого экстремального цвета! А вот распродажа крашеной |
Ловля монстров- Рыба-бензопила / Hooked Monster Fish- SawFish (2009) SATRip Зеб Хоган едет в Северную Австралию, где собирается изучать опасную рыбу-пилу исчезающего вида - нечто среднее между акулой, скатом и бензопилой. Потрясающие кадры огромных рыб, техника ловли и красочные пейзажи во время путешествий по миру в поисках этих монстров. |
0