Добавить в избранное
88 | 
Кето-Торт. Низкоуглеводный кето-торт без сахара и глютена (2023) Мастер-класс
Что будем готовить: Базовый рецепт пористого низкоуглеводного бисквита без глютена. Низкоуглеводный заварной крем.
-Нежный крем-суфле на основе заварного крема
-Яркая ягодная начинка
-Крем для декора
-Нежные кремовые цветы для украшения десертов, которые можно замораживать
Что входит в МК:
Теоретический материал по ингредиентам и инвентарю
Видеоурок по приготовлению бисквита, кремов, начинки, пропитки и сборке торта
Видеоурок по кремовой флористике: создадим розочки, пионы и украсим тортик
Чат для обратной связи
Ингредиенты:
Внимание!
Все указанные продукты не заменяются другими ингредиентами и обязательно необходимы для приготовления.
Если какой-то ингредиент вам не подходит, то мастер-класс вам не подойдет.
Яйцо куриное
Мука миндальная бланшированная
Мука кокосовая
Камедь ксантановая
Разрыхлитель или сода
Молоко любое, любой жирности (растительное в том числе)
Сливки любые жирностью от 10% и выше (растительные в том числе)
Лимон
Клубника или любая другая свежая/замороженная ягода
Подсластитель сухой любой, который вам нравится по вкусу (подробнее в теории)
Желатин
Ванилин
Инвентарь:
Духовка с режимом подогрева верх+низ (обязательно!)
Блендер погружной
Миксер ручной или планетарный
Венчик
Лопатка силиконовая
Пергамент силиконизированный
Фольга
Металлическая форма для выпекания круглая, желательно разъемная d 18см, h 6-8см (силиконовая НЕ подойдет)
Весы кухонные
Миски для смешивания
Мешки кондитерские одноразовые
Насадка кондитерская
Гвоздик кондитерский для крема
Информация о видео
Название: Кето-Торт. Низкоуглеводный кето-торт без сахара и глютена
Автор: ketocake39
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 1 час 40 мин
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720/854x480/1920x1080, ~4833 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.95 Gb
Скачать Кето-Торт. Низкоуглеводный кето-торт без сахара и глютена (2023) Мастер-класс
|
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
 |
Виктория Михалина - Мастер-класс по приготовлению Эклеров (2023) CAMip Эклеры - это небольшие пирожные, которые готовятся из заварного теста. Они имеют тонкую хрустящую корочку и мягкую начинку, которая может быть из различных продуктов, таких как крем, фрукты, шоколад или карамель. |
 |
Сдоба низкоуглеводная (2023) Мастер-класс Мастер-класс посвящён низкоуглеводному безглютеновому сдобному тесту, из которого мы приготовим: |
 |
Торты от Tasha’ s cake: Семейные рецепты - Низкокалорийная версия (2022) Видеокурс В этом курсе мы собрали самые популярные торты, которые любили готовить наши мамы и бабушки и сделали их низкокалорийные версии для того, чтобы мы могли насладиться их потрясающими вкусами. |
 |
20 ПП-десертов (2022) Видеокурс Подробные технологические карты. Пошаговые видео-уроки. |
 |
Назад в СССР - советская классика: Пакет 2 (2021) Видеокурс За основу взяты легендарные оригинальные рецептуры. Все они немного доработаны, сделаны чуть более легкими, сбалансированы по сладости и текстуре, имеют современный элегантный вид и при этом сохранили знакомый и любимый вкус с детства |
0
