Елена Попова - Зефир в деталях. Тариф Продвинутый (2023) Видеокурс
Зефир – это кондитерское изделие, приготовленное из яблочного или абрикосового пюре, сахара, яичных белков и агар-агара. Зефир может быть подан как отдельное лакомство, так и в качестве ингредиента в других десертах.
СОДЕРЖАНИЕ:
1 Модуль Вводный
Введение в курс и работу с зефиром
Инструменты
Насадки
Красители для работы
2 Модуль Зефир
"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
Авторский рецепт "Зефирное полотно"
Зефир на ягодах и фруктах
БЗК "Идеальный крем" на планетарном и ручном миксере
Приготовление пюре для зефира
Сохранение зефирной массы на долгий срок
Восстановление зефирной массы
Окрашивание зефирной массы
Окрашивание цветов из зефира
Хранение зефира
3 Модуль Цветы
Роза Глория
Георгин
Подсолнух
Хризантема
Калина
Ежевика
Лист дуба
Лист клена
Бузина
Лещина
Люпин
4 Модуль Композиции
Сборка букета на ножке
Сборка букета в композиции
5 Модуль Цветы, зелень и веточки
Гладиолусы
Герберы
Хризантема кустовая
Листья
Морошка
Гипсофил
Лиана
6 Модуль Лесная продукция
Грибы белые
Мухоморы
Кедровая шишка
7 Модуль Продукция из сада
Кукуруза
Виноград
Тыква
Груши
Облепиха
Ранетки
Желуди
8 Модуль Готовые решения
Сборка букета "Бабье лето"
Сборка букета "Осенний вальс"
Букет в корзине "Золотая осень"
Шляпная коробка "Вернисаж"
Гладиолус оформление
9 Модуль Школьная продукция
Мелки
Карандаши
Доска учительская
Учительские подарочные коробки
10 Модуль Хлебная продукция
Булочки синабоны
Батон
Колосья
Плетенка
Печенье
11 Модуль Дополнительные цветы
Роза большой насадкой
Пион
Георгин
Кучерявая хризантема
Сентябринки
Чертополох
Бархатцы
Цвет шиповника
Ягоды шиповника
Физалис
Лист папоротника
12 Модуль VIP-композиции
Сборка "Букет на миллион"
"VIP-композиция" в шляпной коробке
Сборка гладиолусов "Три ветки"
"Хлебная корзина"
Упаковка "Ярмарочной продукции"
Информация о видео
Название: Зефир в деталях. Тариф Продвинутый
Автор: Елена Попова
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~677 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 10.3 Gb
Скачать Елена Попова - Зефир в деталях. Тариф Продвинутый (2023) Видеокурс
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Цветочные чизкейки (ВегБукет): Пакет на максималках (2023) Видеокурс Они бюджетны: вам не понадобится никакое специальное кондитерское оборудование. Вам не понадобятся никакие специальные кондитерские ингредиенты: все продукты для них можно купить в любом супермаркете! |
Сахарная фея: Зефир как искусство (2021) Видеокурс Этот курс для вас если вы: частный кондитер и желаете расширить свой ассортимент а также получать дополнительный доход, любите дарить и самостоятельно готовить оригинальные подарки, любите качественные и из натуральных продуктов сладости, любите познавать и изучать новое. |
Зефир на аквафабе и сиропе топинамбура (2020) Мастер-класс Воздушный, ароматный, пружинистый, насыщенный - вы приготовите самый настоящий ЗЕФИР, но без яичного белка и белого сахара. |
Обучим за 8 шагов построить бизнес на маркеплейсах: Тариф — Продвинутый (2022) Видеокурс Запустите с нуля или увеличьте в 2 раза продажи на Wildberries и Ozon за 60 дней, воспользовавшись 6 летним опытом продаж от команды Global Retail. |
Вкусный дополнительный доход - Академия пастилы (2019) Видеокурс 7 подробных видеоуроков с пояснениями для самостоятельного изучения. |
0