Добавить в избранное
48 | 
Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
В этом курсе автор научит вас готовить шикарные домашние шоколадные конфеты — трюфели. В конце обучения вы сможете сделать 12 разных вкусов и собрать из них ассорти на продажу или в подарок близким.
В презентации автор разберёт:
теорию по ганашам
технику приготовления трюфелей
ингредиенты и рецепты
Также автор покажет процессы:
приготовления ганашей
отсаживания заготовок трюфелей из мешка и формовки ложкой
покрытия шоколадом и обвалки
СПИСОК РЕЦЕПТОВ
На белом и карамельном шоколаде
Irish cream
медово-карамельный
фундук
фисташка
На молочном шоколаде
классический трюфель (+варианты ароматизации)
Баунти
кофе-лайм
малина
чёрная смородина
маракуйя
На тёмном шоколаде
классический трюфель (+варианты ароматизации)
малина
Информация о видео
Название: Мини-курс по трюфелям
Автор: Анна Томильчик
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 2 часа 20 мин
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~197 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 243 Mb
Скачать Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
|
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
 |
Анна Томильчик - Новогодние вкусы макарон 2024 (2023) Вебинар Новогодние вебинары всегда особенные! Я очень тщательно подхожу к созданию ассорти, чтобы было ярко, вкусно, по-зимнему празднично. В этом году я выбрала нейтральную гамму цветов, практически без красителей, но это красиво и аппетитно. Вкусы понравятся как любителям классики, так и чего-то оригинального. В процессе вебинара мы с вами обязательно |
![Николай Гагарин, Артем Валентинов - Курс по трюфелям 3.0. Новый год [Gift Cookies] (2023) CAMRip](https://i122.fastpic.org/big/2023/1022/e3/e2d675de2c0f7320077a600d1e6268e3.jpg) |
Николай Гагарин, Артем Валентинов - Курс по трюфелям 3.0. Новый год [Gift Cookies] (2023) CAMRip На курсе вас ждёт 15 новых авторских видеоуроков и 15 технологических карт. Мы создали максимально оригинальные и зимние вкусы трюфелей, которые вас согреют под чашку горячего чая. Удивляйте ваших заказчиков, родных и близких! |
 |
Хохлова Ксения - Летний мини-курс ICECREAM (2023) CAMRip Помимо 3х подробнейших видеоуроков, в мини курсе будет урок по глазури, которая достойна отдельного внимания. Сливочное домашнее мороженое в виде фруктов, которое можно готовить без мороженницы и которое можно хранить в морозильной камере в полностью оформленном виде. Переносит перевозку в течении 1 часа без сумки-морозильника - проверили! |
 |
Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный (2021) WEBRip ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый фрукт рецепт хорошо адаптирован и рассчитан баланс. |
 |
Трюфели (2021) Видеокурс Даже если вы и едите классические десерты, откройте для себя совершенно новые вкусы и текстуры. Поверьте, вы будете приятно удивлёны. |
0
