Кухонные ножи
Моя практика в кулинарной сфере показала, что большинство людей считают, что они умеют и знают как обращаться с кухонным ножом, но 80% их знаний построены на ошибочных стереотипах. Потому не раздумывая, принимайте участие, чтобы на 100% обладать грамотными знаниями и навыками.
-Получите навыки правки и заточки кухонного ножа.
-Узнаете, как выбирать кухонный нож под свои нужды.
-Овладеете искусством выбора и ухода за разделочной доской.
-Узнаете, как правильно хранить и ухаживать за кухонным ножом.
-Освоите 3 распространенные техники: нарезка, рубка и измельчение.
-Получите знания, как подготовить рабочее место, чтобы работать ножом быстро и эффективно.
-Узнаете, как обращаться с мусатом, механической заточкой и точильным камнем, чтобы не повредить лезвие ножа.
-Раскроете в себе внутреннего шеф-повара: научитесь правильно работать поварским ножом и держать направляющую руку.
Название: Кухонные ножи
Год издания: 2023
Автор: Денис Козловский
Жанр: Заточка ножей
Количество страниц: много
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 339 Mb
Скачать Кухонные ножи
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Резьба по дереву ножом. От простого к сложному Книга «Резьба по дереву ножом. От простого к сложному» великолепное введение в традиционное релаксационное занятие – создание привлекательных изделий, используя всего лишь нож и кусок древесины. Это вид искусства, который, в зависимости от вашего желания может быть и совсем простым, и очень сложным. |
Гвоздев С.А. - Нож в бою. Искусство самозащиты Книга известного мастера восточных единоборств Гвоздева С.А. подробно освещает технику самообороны и фехтования ножом. |
Денис Черевичник - Учебник вымогателя или искусство владения навахой, ножом и цыганским ножницами Как и предыдущая работа автора - бестселлер «Всемирная история поножовщины» - эта книга представляет собой не менее захватывающее и увлекательное повествование. |
Кто с ножом - тот и с мясом. Или конспекты по РБ Стиля Кадочникова (2017) PDF В книге в форме повествования от имени ученика раскрываются некоторые моменты обучения в РБ Стиля Кадочникова элементам зашиты от ножа. |
Питер Мейл - Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором Во Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране, о которой автор пишет с неизменной любовью и восхищением. |
0