Кэтрин Ласки - автор более сорока книг для детей и взрослых, ее перу принадлежат книги из серии «Дорогая Америка» - «Путешествие в Новый Свет, Дневник Ремембер Пейшенс Уиппл», серия отмеченная Национальным советом общественных наук и Американской ассоциацией букинистов.