В учебном пособии изложены сведения об узлах, применяемых в туризме, а также используемых в экстремальных условиях при решении вопросов выживания. Проведена классификация узлов в соответствии с их функциональным назначением.Рассмотрены некоторые принципы страховки и самостраховки, приведены необходимые данные теряемой прочности веревки в различных узлах. Предложены к использованию новые узлы и новые способы вязки ранее известных узлов.

Описывается современная технология и оборудование для обработки вин. Использованы результаты собственных исследований, богатейший опыт передовых предприятий каждой страны. Раскрыты особенности способов виноделия.

В учебнике систематизированы основные правила, нормы, закономерности и способы обеспечения безопасности жизни в условиях автономного выживания человека в природе.Учебник составлен на базе большого теоретического и практического материала, разработанного группой ветеранов спецназа, участников боевых действий, психологов, изучающих влияние экстремальных ситуаций на человека, педагогов учебных заведений высшего, среднего профессионального образования и учителей общеобразовательной школы.

Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо. В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол.
В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.

Здесь приведены известные на сегодняшний день способы экономии электроэнергии до 100%, основанные на конструктивных особенностях механических , электронных электросчетчиков и принципе их действия.
Имеются описания, эл.схемы и рисунки.