В фильме раскрываются секреты приготовления классического черного кофе в турке, во френч-прессе, в домашней кофеварке, в эспресс-машине. Также вы узнаете, как правильно приготовить капучино, а любителям экспериментировать придутся по вкусу рецепты коктейлей на основе кофе.

В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях, как умело использовать дары природы и что брать с собой, отправляясь на природу на день и более длительное время. Особое внимание уделено способам приготовления и ассортименту блюд из охотничьих и рыбацких трофеев, а также шашлыков – самому популярному блюду в загородном отдыхе.

"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом.

В центре сюжета - отношения в семье Васнецовых. Сергею Васнецову, доктору, специализирующемуся на семейных вопросах, придется решать проблемы в собственном доме. Однажды его жена, домохозяйка Людмила, влюбилась в молодого хоккеиста и, бросив супруга с детьми, сбежала заграницу. Сергей остался с пятью дочерьми от пяти до семнадцати лет. Первая - модница, вторая - отличница, третья - неформалка, четвертая - спортсменка, а пятая - совсем крошка Пуговка. Все очень шумные. И ни одна не умеет убирать и готовить! Вот он, момент истины - психотерапевт, годами решающий чужие проблемы, оказался беспомощным, как только дело коснулось его семьи. Кажется, доктору Васнецову самому скоро понадобится помощь специалиста...