В книге кратко изложены технология коньяка и использование отходов коньячного производства; рассмотрены сорта винограда, предназначенные для производства коньяка, технология приготовления и некоторые способы улучшения качества коньячных виноматериалов, выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках и эмалированных цистернах. Особое внимание уделено купажу, очистке воды ионитами и органолептической характеристике коньяка.

Учебник подготовлен в соответствии с ГОС СПО "Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 0608 "Коммерция" (по отраслям)" и Примерной программой учебной дисциплины "Организация и технология коммерческой деятельности", утвержденной Отраслевым центром повышения квалификации работников торговли Минэкономразвития России.

3D Canvas - одна из самых известных бесплатных программ для 3D-моделирования и анимации — 3D Canvas. Она легка в освоении, поддерживает технологию Drag & Drop, позволяет использовать упрощенную систему создания анимации, применяя автоматическое сглаживание траекторий.

Game Jackal Pro- программа для любителей компьютерных игр, большинство из которых требуют наличия оригинального диска с игрой в дисководе, что, безусловно, не очень удобно. И диск не всегда есть под рукой, и даже когда он есть, все равно он скоро изнашивается, если его часто использовать. А создание виртуальных дисков забирает много времени и места на винчестере. Данная программа работает на совершенно новой технологии. С ее помощью вы сможете играть во все ваши любимые игры, не вставляя оригинальный диск, и не создавая виртуальные диски.

В курсе дается подробный обзор технологии Silverlight 2 и рассматриваются принципы работы с ней. Приведена архитектура Silverlight, рассказано о каждом из ее уровней. Рассматриваются сценарии работы с Silverlight, вопросы интеграции с браузером, сетевого взаимодействия, работы с данными, а также тема анимации. Все темы курса хорошо иллюстрированы примерами.

Почему современная физика находится в научном тупике по основным своим направлениям? Чем занимаются академики современной науки? Насколько современная физика соответствует нашей реальности и действительности? Каков реальный уровень современной физики (и не только)? Каковы основные принципы и технологии "НЛО"?

Исследуя принцип строения природных материалов, мы попытаемся выяснить, как можно их использовать. В чём секрет древесины, как создаются осиные гнёзда, и почему оленьи рога не ломаются в поединке между самцами. Как рыба-кузовок стала прототипом автомобиля, из чего делают контактные линзы, и откуда взялась водоотталкивающая краска.