В девяностые рестораны, бары и клубы плодились с сумашедшей скоростью, в них гуляли новые хозяева жизни. В сентябре 1996 года в Москве открылся первый из сети ресторанов "Планета Голливуд", это была система заведений, которую создали Деми Мур, Арнольд Шварцнеггер, Брюс Уиллис и Сильвестр Сталлоне. Весь персонал прошел тренинг в Америке, на каждое место претендовало по 20 человек.