Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту - достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон.
Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Информация о книге:
Название: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Автор: Ева Пунш
Язык: русский
Издательство: Альпина Паблишер
Жанр: Кулинария
Год: 2015
Формат: fb2, rtf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 300 илл.
Размер: 10,6 мб

Скачать Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Скачать с salefiles.com
Скачать с turbobit.net
Скачать с dfiles.ru
Скачать с rapidfile.tk

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Полный курс кулинарии для начинающих
Готовить – это просто! Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.

Щербо Г. - Золотая коллекция рецептов на бис
Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам.

Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция рецептов № 1-6 2014
Журнал «Добрые советы. Люблю готовить!» представляет 6 тематических спецвыпусков. В них собраны рецепты, присланные в редакцию читателями, которые посвящены сезонным овощам, рису, курице. В каждом выпуске - 35 проверенных домашних рецептов и мастер-класс от шеф-повара. Вы без труда сможете подобрать блюдо на свой вкус и найдете чем побаловать

Добрые советы. Люблю готовить! Сборник рецептов № 4 2014. Пироги и пирожки
Научиться печь пироги проще, чем это кажется на первый взгляд. Попробуйте, в этом сборнике вы найдете 55 рецептов разнообразной выпечки с начинками из овощей, грибов, мяса, птицы, творога и фруктов. Выбирайте, пеките, угощайте родных и друзей, и пусть в вашем доме всегда будет уютно и радостно!

Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье
Вкусно приготовленная еда – важная составляющая домашнего счастья. Перед вами уникальная кулинарная книжка, которую должна иметь любая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова, опытный повар, ведущая мастер-классов, мать четырех детей, рассказывает о том, как научиться кулинарному искусству.