Антология современной консервации по технологии Су-вид
Друзья, этот конспект-сборник создан по вашим заявкам. Ибо до сих пор много устаревшей или некорректной информации о режимах приготовления консервированных овощей и фруктов на зиму. А про сувидные и полезные заготовки мало кто знает даже среди шефов.
Конспект будет огромный:
— овощи в виде солений, варений и чатни;
— огромный раздел по томатам;
— фрукты и ягоды во всех ипостасях;
— сушение и вяление;
— гастрономичные чипсы и пудры;
— приятные бoнусы.
Название: Антология современной консервации по технологии Су-вид
Год издания: 2024
Автор: Ольга Деффи
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 77
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 18 Mb
Скачать Антология современной консервации по технологии Су-вид
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенье не только из яблок и других садовых плодов, но и из тыквы или ревеня; соки как из смородины, облепихи, |
А.Братушева - Самые вкусные заготовки. Овощи, ягоды, фрукты Домашние заготовки – прекрасный способ сохранить сочность летних ягод, овощей и фруктов на зиму. |
«Антология современной прозы» (72 книги) Предлагаются вашему вниманию сборники рассказов (в основном) и повестей современных российских авторов. В виде дополнения, помещены три сборника современной китайской прозы (отмечены другим цветом). |
Овощи и фрукты (64 номера/2010-2015) Журнал для фермеров, дачников и огородников, которые хотят не только получить прекрасный урожай, но использовать выращивание овощей и фруктов для получения дохода. |
Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли Способы консервирования в домашних условиях - сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей, с каждым годом получают все большее распространение. Здесь Вы узнаете о естественной и искусственной сушке, длительном и кратковременном замораживании не только фруктов, ягод и овощей, но и грибов, заготовке и хранении пряностей. |
0