Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Способы консервирования в домашних условиях - сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей, с каждым годом получают все большее распространение. Здесь Вы узнаете о естественной и искусственной сушке, длительном и кратковременном замораживании не только фруктов, ягод и овощей, но и грибов, заготовке и хранении пряностей.

Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживаний ягод и овощей, рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли. Весьма полезны и советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.

Оригинальное название: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли
Автор: Енко Т.
Издательство: МП "Гелиос"
Жанр: домоводство
Год издания: 1992
Язык: русский
Количество страниц: 125
Формат | Качество: pdf | хорошее
Размер: 13,3 МБ

Скачать Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Фантазии из фруктов и овощей
Эта книга - незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет овладеть искусством создания композиций из фруктов и овощей, предназначенных для украшения стола. Пошаговые инструкции в сопровождении цветных иллюстраций помогут вам достичь необходимого мастерства и с успехом претворить свой замысел. Книга расчитана на широкий круг читателей.

Современная энциклопедия домашнего консервирования (2005/pdf)
Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий,разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты. Издание адресовано широкому кругу читателей, любителей домашних заготовок и кулинарии.

Пейте на здоровье. Напитки из овощей, ягод и фруктов
Слово "напиток" появилось в русском языке не столь давно - в начале прошлого столетия. Слово это исконно русское, образовалось от глагола "напитать", то есть насытить, накормить. Кулинарная книга содержит много рецептов приготовления разных освежающих напитков из овощей, ягод и фруктов. Книга предназначены для всех, кто хочет порадовать себя и

И.С. Степанов - Как сделать самогон
И какой же русский не любит крепкие напитки! Варить самогон из ягод, сахара, фруктов и других продуктов дома научит вас эта брошюра. Доступные любому хозяину и хозяйке рецепты различных водок — от пшеничной до анисовой — просто незаменимы для любого гурмана. Даже секреты изготовления коньяка раскроет вам эта брошюра.