Мехузла Н.А. - Вина Грузии

Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия. В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенности технологии производства известных марок, многовековые традиции застолья. Дается информация о ведущих производителях грузинских вин.

Автор: Мехузла Н.А.
Издательство: Издательство Жигульского
Год: 2003
Страниц: 296
Формат: pdf
ISBN: 5-93679-042-8
Размер: 52.4 mb

Скачать|Download

Depositfiles.com
Turbobit.net
Letitbit.net
Yandex.ru

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Современные способы производства виноградных вин
Описывается современная технология и оборудование для обработки вин. Использованы результаты собственных исследований, богатейший опыт передовых предприятий каждой страны. Раскрыты особенности способов виноделия.

Владимир и Светлана Чеботаревы - Вина Испании
В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав. Подробно рассказывается об основных винодельческих регионах Испании, предлагается уникальная информация, собранная во время личных визитов авторов во все наиболее известные винные хозяйства Испании.

Основы технологии коньяка
В книге кратко изложены технология коньяка и использование отходов коньячного производства; рассмотрены сорта винограда, предназначенные для производства коньяка, технология приготовления и некоторые способы улучшения качества коньячных виноматериалов, выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках и эмалированных цистернах. Особое внимание уделено

Книга о вине
Описание: Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или

В. Зотов - Виноград на стенах домов
Виноград можно возделывать не только на виноградниках, но и у стен домов, на беседках и галереях, во дворах и в парках. Многие жители южных городов, поселков и сел с большим увлечением занимаются на досуге этим полезным делом. В настоящей книжке рассказывается о значении пристенной и беседочной культуры винограда, о биологических свойствах этого