| | gussar | 2 декабря 2010 | 824 | 0 | Книги / Журналы
Хорошая кухня - супы ( 2008 ) PDF
Суп - по-прежнему одно из основных обеденных блюд. В этой книге описаны (и представлены в иллюстрациях) многообразные способы приготовления супов из различных продуктов. Вы также познакомитесь с рецептами лучших супов 24 национальных кухонь.
| | nesttt | 28 ноября 2010 | 773 | 0 | Книги / Журналы
Вкусно и полезно №37 (Зима 2010-2011)
Специальное кулинарное приложение журнала Домашний Очаг - Вкусно и полезно – это не только коллекция лучших рецептов, собранных за всю историю журнала Домашний Очаг, но и много интересных дополнений и статей на тему питания.
| | gussar | 27 ноября 2010 | 820 | 0 | Книги / Журналы
Хорошая кухня - Рыба и морепродукты
Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо. В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол.
В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.
| | gussar | 25 ноября 2010 | 788 | 0 | Книги / Журналы
Хорошая кухня - Консервирование
Консервирование - это искусство воскрешать любое время года. В книге рассказано о способах обработки и консервирования различных продуктов. Многочисленные рецепты и красочные иллюстрации привлекут внимание не только молодых хозяек, но и опытных специалистов. Это издание продолжает серию "Хорошая кухня".
| | gussar | 24 ноября 2010 | 665 | 0 | Книги / Журналы
Хорошая кухня - крупы, макаронные изделия и бобовые
В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых. Во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помогут вам приготовить вкусные блюда.
| | Spybot31 | 21 ноября 2010 | 1 001 | 0 | Книги / Журналы
Похудеть навсегда, или Путь к красоте тела через здоровье (аудиокнига)
Похудеть навсегда, или Путь к красоте тела через здоровье - Аудиокнига познакомит вас с принципами философии здорового питания. Они помогут вам сбросить вес, не навредив своему здоровью. Вдобавок потерянные килограммы никогда не вернутся вновь. Возьмите на вооружение эти правила, и питание снова станет для вас удовольствием. Еще Гиппократ сказал, что все болезни от еды и лечить их нужно едой. Диета - это единственная игра, победа в которой определяется потерями.
| | gussar | 20 ноября 2010 | 657 | 0 | Книги / Журналы
Дичь - Хорошая кухня
Книга рассказывает, как приготовить блюда из диких птиц, а также из оленя, зайца и дикого кролика. Вторая часть книги посвящена различным рецептам, отражающим фантазии кулинаров всего мира. Красочные иллюстрации помогут вам в вашем «творчестве» на кухне
| | nesttt | 19 ноября 2010 | 738 | 0 | Книги / Журналы
Школа гастронома. Коллекция рецептов №22 (ноябрь 2010)
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда.
| | gussar | 3 ноября 2010 | 624 | 0 | Книги / Журналы
Селезнёв Михаил - Вредные продукты питания
В книге Михаила Селезнёва собраны самые невероятные факты, о хорошо знакомых нам продуктах питания. Придаются огласке секреты производства, составы и нормы хранения продуктов. Гистологический анализ дал возможность заглянуть внутрь продукта и сравнить с раннее имеющимися гостами. Приведены многие научные исследования до 2010г. включительно.
| | Mixa2010 | 1 ноября 2010 | 847 | 0 | Книги / Журналы
Про макароны
Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала «Гастрономъ» давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно отменному вину или сыру. И вот настал долгожданный момент. Мы запускаем серию «Книга Гастронома», которая ежемесячно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. Для начала – «Про макароны». Итальянская паста, азиатская лапша, русские макароны по-флотски — все это мы очень любим и умеем готовить. И хотим, чтобы вы тоже научились и полюбили. Мы отобрали для книги самые интересные, порой неожиданные рецепты закусок, салатов, супов, запеканок и даже десертов из макарон. Сопроводили каждый рецепт практическими советами и рекомендациями.
| | gussar | 27 октября 2010 | 664 | 0 | Книги / Журналы
Нобуко Цуда - Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров.
| | gussar | 18 октября 2010 | 872 | 0 | Книги / Журналы
Тойбнер Х.,Вольтер А. - Мировая кухня
Уникальная поваренная книга:
-500 лучших рецептов из 65 стран мира.
-400 цветных фотографий позволяют легко выбрать подходящий рецепт.
-Рецепты на праздники и на каждый день.
-Рекомендации лучших экспертов.
| | gussar | 5 октября 2010 | 565 | 0 | Книги / Журналы
Короткова Г.П. - Вкусная Турция. Лучшие рецепты
Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Турции. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной европейской кухне, при этом используя привычную посуду и оборудование.