Рыбалка, охота – что может быть лучше? Только сам аппетит на свежем воздухе! В книге предлагаются различные рецепты из рыбы и дичи! Лето, свежий воздух, отсутствие города и вкусное блюдо из дичи или рыбы! Берём рецепты на вооружение!

Это кулинарная книга, в ней вы найдете советы по приготовлению ухи классической, а также рядовой, региональной и зарубежной. Рассказывается о приготовлении еды у костра. Приготовление из разной рыбы.

Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад (составляющие которого часто держат в секрете), правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом, и пряный либо острый соус, купленный или приготовленный дома.