Алина Вельвет - Моти. Тариф На заказ (2023) Видеокурс

Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1.

Программа:

- Вводные лекции по особенностям приготовления моти:
Инвентарь и ингредиенты
Специфика работа с разными видами рисового теста, взаимодействие ингредиентов
Особенности приготовления начинки. Начинки и загустители
Фишки сборки

- 3 вида рисового теста:
Кофейное
Фруктово-ягодное
Шоколадное

- 2 способа создания теста:
Приготовление на сковороде
Приготовление в микроволновой печи
- Раскатка теста и сборка моти
- Дополнительный декор моти «Зверята». Очаровательный декор, который отстроит от конкурентов и покорит сердца детей и взрослых
- Себестоимость моти
- Фудсъемка моти и упаковка
- Гайд «Идеи для декора моти»
- Гайд «Как внедрить моти в свой ассортимент и готовить на заказ»
- Недельный прогрев на моти для социальных сетей

- Все начинки моти - воздушные кремовые муссы без использования крем-чиза и адаптивны под смену вкусовых сочетаний:
Клубничное мороженое. Вкус классического мороженого «Пломбир» с начинкой из спелой ароматной клубники
Сочные тропики. Сочетание начинок манго и маракуйи, которые сплетаются в сочный, но при этом нежный тропический вкус
Черничный йогурт. Насыщенный черничный Моти с сочным центром
Молочный ломтик. Нежный, воздушный по текстуре сливочный «Молочный ломтик» с добавлением молочного шоколада
Орео. Нежный, будто мягкое мороженое Моти с кусочками «Орео», которые добавляют особенный шарм и шоколадный вкус
Двойной цитрус. Лёгкий цитрусовый крем-суфле с добавлением сочных цитрусовых плодов апельсина
Тирамису. Моти с воздушной сливочной текстурой и приятным кофейным вкусом с нотками какао
Маковый лимон. Неожиданно освежающий с кислинкой лимонный Моти с добавлением мака
Вишневый поцелуй. Умопомрачительный Моти с начинкой из вишнёвого йогуртного крема с добавлением цельных ягод вишни
Малиновый коктейль. Настоящий вкус лета. Сочный ягодный вкус в вариации молочного коктейля
Пина колада. Тропический вкус ананаса и кокоса в комбинации с мягким сливочным вкусом
Рафаэлло. Любимый всеми сливочный вкус с оттенком кокоса и цельным миндалем
Сникерс. Сочетание жареного арахиса с нежным шоколадным вкусом и тягучей карамелью
Лаванда-Смородина. Необычное сочетание душистой лаванды с яркой кислинкой черной смородины
Фисташка-Малина. Сливочно-ореховый вкус фисташки в тандеме с освежающей ароматной малиной
Смородина-Лимон. Освежающий смородиновый вкус со сбалансированной нежной лимонной кислинкой
Банан-Шоколад. Нежный банановый наполнитель с начинкой из шоколадного мусса
Кокос-Малина. Воздушная малина в сочетании с нежнейшим кокосовым послевкусием
Груша-Дор блю. Моти со вкусом спелой груши и легким солоноватым послевкусием сыра Дор блю
Кофе-Бейлис. Сливочно-кофейный вкус с добавлением ликера Бейлис
Медовая дыня. Утонченный медовый оттенок сочной дыни

Информация о видео
Название: Моти. Тариф На заказ
Автор: Алина Вельвет
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~1148 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.66 Gb

Скачать Алина Вельвет - Моти. Тариф На заказ (2023) Видеокурс

Скачать с Hitfile

Скачать с Turbobit

Скачать с Nitroflare

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой: "Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."

Похожие новости:

Souldesserts - Моти-профи (2023) Мастер-класс
После него у вас больше не останется ни одного вопроса, связанного с моти. Идеальное и вкусное тесто, начинки, которые вы точно ведёте в ассортимент, моти-конфеты и моти-мороженое, — всё это поможет вам стать абсолютным лидером этой ниши!

Дайфуку-Моти (Олеся Нежикова) (2023) Видеокурс
Дайфуку-моти — это японский десерт из рисового теста, который обычно подают в форме шара. Он состоит из рисовых зерен, которые смешиваются с водой и мукой, а затем формуются в небольшие шарики. Дайфуку-моти может быть наполнен различными начинками, такими как фрукты, шоколад, орехи или сыр. Этот десерт является одним из самых популярных блюд в

Ксения Бутолина - Моти (arts_bakery) (2023) Видеокурс
Моти – это безглютеновый десерт, состоящий из нежнейшего тянущегося рисового теста, и различных начинок внутри. Чаще всего начинки делают на базе творожного сыра и маскарпоне. Я научу вас готовить несколько типов начинок: в центре моти у нас будут ягодные центры на пектине или сливочная карамель, а в роли основной начинки выступят сырные кремы, и

Ketbakery - Моти (Катерина Меркулова) (2023) Видеокурс
Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря. Десерт самодостаточный и не требует дополнительного декора, это бесспорный тренд! На курсе 3 начинки на творожном сыре, 2 начинки с сыром Маскарпоне, остальные 8 начинок без

Bergamotii - Моти. Тариф Максимум (2023) Видеокурс
Кто не знает, моти — это вид японского теста из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки.

FAQ Как скачать?