Светлана Ивлева - Чечил и сулугуни (2024) Видеоурок
![Светлана Ивлева - Чечил и сулугуни (2024) Видеоурок](https://i123.fastpic.org/big/2024/0723/0e/18d9c2984416eb035a8ccd2525f0ee0e.jpg)
Авторский мастер-класс Светланы Ивлевой для тех, кто: хочет научиться готовить насыщенный слоистый сулугуни, который можно жарить, коптить и с аппетитом есть в сыром виде. желает освоить магию приготовления чечила с его идеальными нитями и необычной формой. мечтает услышать восхищение близких: «Неужели такое можно сделать дома! Можно мне ещё кусочек твоего сыра?»
Программа
1 урок. Молоко
Молоко нам нужно фермерское, деревенское, чтобы сыр получился натуральным.
В уроке поделюсь опытом, как наши ученики, а их больше 10 000, легко находят молоко даже в Москве и на Камчатке.
2 урок. Оборудование
Узнаете, какое оборудование вам понадобится для приготовления.
Всё это точно есть на вашей кухне и ничего специально покупать не нужно.
3 урок. Чечил и сулугуни
Подробное видео, как приготовить вкусные сыры с первого раза и без брака.
Оно короткое, около 40 минут на 2 сыра. Сможете включить и повторять вместе со мной.
Пошаговый рецепт текстом (технологическая карта).
Чтобы в дальнейшем не тратить время на видео и готовить быстрее.
Информация о видео
Название: Чечил и сулугуни
Автор: Светлана Ивлева
Год выхода: 2024
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 1 час 30 мин
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~156 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 929 Mb
Скачать Светлана Ивлева - Чечил и сулугуни (2024) Видеоурок
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
![]() |
Pekarko. Уроки без закваски (2024) CAMRip Готовы погрузиться в мир неповторимых ароматов и удовольствия от свежего домашнего хлеба? Наш онлайн курс по выпечке поможет вам освоить все тонкости приготовления хлеба в уютной атмосфере вашей кухни. Независимо от вашего уровня подготовки, мы предлагаем курс, который подходит для всех, от новичков до опытных пекарей. |
![]() |
Закрытый мастер-класс сыра со всеми тонкостями (Школа Куртинских) (2023) CAMRip Мы проводим закрытые мастер-классы дома, чтобы каждый начинающий сыродел мог убедиться, что в домашних условиях можно сварить любой сыр и сделать колбасу на обычной кухне с минимальным оборудованием. |
![]() |
Сырные традиции (2022) Видеокурс После прохождения курса Вы научитесь варить такие вкусные и полезные сыры «аристократы» без всякой химии! Даже если Вы новичок и слова вроде «сырная коагуляция» для Вас пустой звук, Вы гарантированно научитесь готовить сыр для Вашей семьи! |
![]() |
Гастрономия - Пакет "Шеф" (2022) Видеокурс Свобода от рецептов. На курсе мы научим разбираться в кулинарных основах. Зная правила, вы сможете сами готовить из того, что есть в холодильнике. |
![]() |
Марафон по сыроделию: 8 видов молочных продуктов за 7 дней (2020) CAMRip После прохождения обучения студенты перестают покупать сыр в магазине, кормят себя и близких натуральным продуктом, зарабатывают на сыроделии. |
![](/templates/n2/images/icon_20.png)