Педро Хавалойес - Зернобобовые. Питательные зерна устойчивого будущего
Путешествие по всем частям света с рецептами от знаменитых шеф-поваров: Бразилия, Индия, Испания, Китай, Марокко, Мексика, Пакистан, Сша, Танзания, Турция. Данная книга представляет собой одновременно и справочник, и кулинарную книгу – одновременно и информативного и не слишком технического характера. Книга начинается с описания зернобобовых и объяснения, почему они являются важным пищевым продуктом будущего. Она также содержит более 30 рецептов от самых известных поваров мира и щедро приправлена иллюстрациями и фотографиями.
Зернобобовые являются универсальным ингредиентом и могут быть как основным блюдом, так и гарниром. Они представляют собой прекрасное дополнение на любой вкус.
Информация о книге:
Название: Зернобобовые. Питательные зерна устойчивого будущего
Автор: Педро Хавалойес
Язык: русский
Издательство: ФАО
Жанр: Кулинария
Год: 2016
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 196
Размер: 24,6 Мб
Скачать Педро Хавалойес - Зернобобовые. Питательные зерна устойчивого будущего
|
|
Tweet |
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
"Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста."
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Процедура регистрации бесплатна и займет у вас всего пару минут!
После регистрации вам станет доступна информация скрытя фразой:
Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали |
Рецепты "Китайского исследования". Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов Эта книга — кулинарное продолжение международного бестселлера «Китайское исследование». В ней собрано более 140 рецептов вкусных и полезных блюд из овощей и фруктов от лучших шеф-поваров, работающих в области «растительной кухни». |
Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. |
200 знаменитых головоломок мира (Г.Э.Дьюдени) Эта книга, принадлежащая перу одного из основоположников занимательной математики Генри Э.Дьюдени, содержит увлекательные задачи на темы «Кентерберийских рассказов» Д.Чосера, а также всевозможные логические, арифметические, геометрические и алгебраические головоломки. Книга написано в лёгком художественном стиле и несомненно доставит большое |
А. Архангельская - Что приготовить в горшочках. Лучшие рецепты Кто не любит вкусные и питательные блюда, приготовленные в глиняных горшочках! Их оригинальный вкус запоминается на всю жизнь. Предлагаем сборник разнообразнейших рецептов приготовления блюд в глиняных горшочках. Вы наверняка обнаружите здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего вы еше никогда не пробовали. Если вы хотите удивить близких вкусным |
0